七秒就能吃?这么神奇的吃鱼方式营山人服气!!

七秒钟能干嘛？

可以喝一大口水；

可以伸一个懒腰；

还可以，

烫熟一片

超级无敌好吃的鱼！！

真的哦！

只需要7秒钟！

薄如蝉翼晶莹鲜美

的黑鱼片就可以吃啦！

今天小编就给大家推荐这家神奇的鱼火锅店！

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有机黑鱼，七秒至鲜！

说到店里的主打，当然首推招牌有机黑鱼了！要说厨师的刀工真是厉害，每片鱼都沿着脊椎往下片，都薄如蝉翼、晶莹剔透，光泽诱人！

有机黑鱼保证新鲜！因为一旦鱼死了，肉质就会松散，就再也片不出这样剔透且久涮不散的鱼片啦！

坚持客人现点现杀，拿掉大骨、内脏，就要拿姜水姜制一遍，去腥保鲜；最后冰水过一遍，保持肉质的鲜嫩，端上桌！当当~

夹一片晶莹的鱼片，涮入奶汤锅底，默默的倒数7、6、5...2、1！只需7秒钟，鱼片就熟啦！！

极薄的鱼片遇到高温，表面蛋白质迅速凝固，孔隙闭合，锁住鲜汁不外流，能最大程度的保持鱼的营养价值和鲜美滋味。涮出的鱼肉颜色奶白，入口超级鲜嫩Q弹！！

鱼片很嫩、很Q、但完全不散，加上中间鱼脊椎的一根筋，还增加了嚼劲！

不得不提蘸鱼片吃的秘制酱料，很好的激发了鱼的鲜美，去腥提味！

这个蘸料也是镇店之宝喔！！苗家秘制蘸水打底，一勺蘸水，加一点小米辣、香葱、香菜、蒜泥，绝佳配比让你涮的停不下来！！

这家神奇的鱼店叫什么？

七秒鱼

七秒鱼入驻营山

“七秒鱼”坚持绿色、健康、营养之路，是以鲜、香、嫩、爽为特点的新派活鱼火锅，其味通老少，宜南北，食不上火，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。

地址：营山县帝怡城小区南大门旁

订座电话：0817——8217266

营养奶汤

以360天以上老母鸡、猪大筒骨为主材，配以山参、党参、枸杞、大枣等数十种滋补中药材精心熬制，其营养价值极高，含丰富的蛋白质和氨基酸，具有增强抵抗力，促进大脑发育等功效。

苗家酸汤

采用天然西红柿，糟辣椒发酵后为主料，再配以数十种新鲜蔬菜以及多种中药材熬制而成，味酸微辣，酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸等，丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用，开胃健脾，美容养生。

相约七秒鱼

七秒鱼入驻营山

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