呷哺呷哺小火锅加盟:＂业务模式＂决定发展前景!!

在帝都，要说火锅品牌哪家好?相信很多人都会异口同声地说是呷哺呷哺火锅了。呷哺呷哺火锅在帝都可谓是无人不晓，味道堪称是一绝。现如今，呷哺呷哺在全国范围内已经开始扩张，很多二线城市也有了呷哺的身影。

在餐饮行业一直盛传着一个经典的案例——一家名为“呷哺呷哺”的小火锅，依靠有远见的定位、对品质的把控和对经营战略的研究，在16年的时间里从北京的第一家门店，做到了如今遍布于北京、上海、天津、辽宁、河北、山东、江苏7个省、市430余家直营店。“归根结底，秘诀在于高标准、快速复制的优秀业务模式。”

究其根本，呷哺呷哺的成功要诀，主要在市场定位、产品质量、标准化优势和选址这几个方面。市场定位方面，呷哺呷哺小火锅定位在大众餐饮，这个需求大而稳定，相对受宏观的影响小。