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呷哺呷哺为什么这么火?开放加盟吗?

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►呷哺呷哺源自台湾，1998年在北京创立，其新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。从一家店铺开始覆盖，已经成为了京师首都饮食一条街的亮丽风景。

►呷哺呷哺的门店基本能够做到店店火爆盈利

在帝都北京，只要是饭点的时候去呷哺呷哺，那大长队排的，但奇怪的是，人们丝毫没有要走的意思。毫不夸张的说，它是商场最受欢迎的火锅店，呷哺呷哺的门店基本都能够做到店店火爆盈利。

►为什么呷哺呷哺会这么火?

很多人表示不理解，为什么呷哺呷哺会这么的火?原因很简单：一个人可以当着工作餐，两个人也可以约会，一大家子聚会，一人一锅，解决了传统众口难调的问题。从经营角度而言，呷哺呷哺较之传统的火锅行业翻台率要高出好几倍，充分抢占了餐饮就业的黄金时段，所以别看店铺小，实则利润非常可观，它的诞生符合了时下年轻一族的消费观念，快捷经济、形式新颖，就餐过程也没有任何拘束感，而且卫生、营养。