呷哺呷哺火锅加盟,如何打造成为“火锅界中的星巴克”?

为了实现从“快餐”模式到“轻正餐”模式的转变，打造成为“火锅界中的星巴克”，呷哺呷哺集团正在从传统连锁餐饮企业向多元化产业集团发展：

一方面呷哺会持续推进对品牌、口味、茶饮、环境、服务等各要素的持续创新，打造“火锅+茶饮”的商业模式，让消费者有“持续回来的理由”，将是企业未来重点关注的工作。

同时加强呷哺小鲜外卖业务，充分利用午、晚餐高峰时段以外的营业时间提升经营业绩。大力发展针对中端消费者的第二品牌“凑凑”，提供顾客“7星级的装修氛围、3星级的销售价格”，以文化涉入最深、性价比最高的两大特点，打造全国最好的火锅餐厅。

目前呷哺老门店中已经有三四十家店完成调整，去年新开的100家店全部采用了升级版。未来三到五年，呷哺呷哺计划完成所有店面的升级。

餐厅升级的目标是：对于原来的顾客来讲，他可能从学生时代逐渐长大，需要让他觉得呷哺呷哺还是属于自己的地方，不至于改变选择。对新的顾客，要让他觉得现在的呷哺跟他过去认知的是不一样的。

随着呷哺市场从北京逐步向全国市场发展。，目标为：呷哺＋升级店达到1,000家，以每年平均近150家的滚球式发展模式在中国各区踩点插旗，复制成功经验到中国各大城市。

同时，2019年将是呷哺企业迈向全新里程碑的关键性一年，除了站稳整个大中华的火锅市场外，更将一脚跨足海外市场，预计将以开放加盟及合资合作的策略进行踩点插旗，新加坡、马来西亚、香港、东南亚、澳洲、美国、加拿大…等华人聚集地，都将开枝散叶，在每个有华人聚集的城市都吃的到呷哺呷哺。

关注【招商经理】，获取项目资料▼

呷哺呷哺邀您加盟

加盟热线：153-1177-8117

QQ：1927602370

 加盟资料 | 优惠政策 | 图册报价 | 利润投资额 

点击“阅读原文”即可进行创业测试！