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吃火锅攻略,看完后感觉以前火锅白吃了

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楼主

冷空气袭击全国,

地上的积雪还未完全化尽,

手冷,脚冷,脸冷......冷到心坎里。

一到饭点,

胃开始想念暖暖的汤水还有鲜美细嫩的肉食。

这个时候要是和家人或朋友,

围上一锅热滚滚的火锅,

真是暖到心坎去了。



在家里吃火锅更有氛围,大家围炉而坐,自己动手,不仅可以无限的开吃,关键是吃的放心。


拿什么盛



然而你说都没有

没关系。

随便一个锅,都可以。在家吃火锅,吃的不是锅,是氛围!



普通的锅就可以



如何蘸

如果你把调料按颜色分类,

就很容易准备了。

比如说,这样准备你的调料:


红色



棕色



绿色



怎么切

杏鲍菇

土豆

牛羊肉

切片对于火锅来说应该是最基础的形态



豆腐

血旺

一般吃火锅是切得越薄越好

但是有些东西太薄就不能成形



腰花

鸡胗

鱿鱼

有些肉类不适合切片

为了能让肉受热更均匀,就需要切花


如何烫

食材入锅烫的时间表

此表

独家秘笈


10秒



一分钟



五分钟



十分钟




吃完火锅,洗涮锅具也很重要

吃完火锅后,锅具清洗也很重要。火锅是比较油腻的,锅内锅外容易积聚油垢,极易滋生细菌。有研究表明:油垢的锅具引发癌症的重要原因。“病从口入”,我们时刻都要警惕。为保障锅具真正卫生健康,应及时对清洗干净的锅具进行消毒,建议大家将锅具放置在方太全新一代高效净U消毒柜内消毒,这样才能确保锅具真正干净。


因为方太全新一代高效净U消毒柜搭载了升级版U蓝光源技术,将紫外线和臭氧消毒相结合,做到360°全方位杀菌无死角,彻底杀死锅具上的各种细菌,让您的家人健康得到有效保障。


以上吃火锅的技巧,Get到了吗?赶紧约上小伙伴,在家来一次火锅大餐吧!记住,别太辛辣,对胃不好哦!



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