吃火锅攻略,看完后感觉以前火锅白吃了

冷空气袭击全国，

地上的积雪还未完全化尽，

手冷，脚冷，脸冷......冷到心坎里。

一到饭点，

胃开始想念暖暖的汤水还有鲜美细嫩的肉食。

这个时候要是和家人或朋友，

围上一锅热滚滚的火锅，

真是暖到心坎去了。

在家里吃火锅更有氛围，大家围炉而坐，自己动手，不仅可以无限的开吃，关键是吃的放心。

拿什么盛

然而你说都没有

没关系。

随便一个锅，都可以。在家吃火锅，吃的不是锅，是氛围！

普通的锅就可以

如何蘸

如果你把调料按颜色分类，

就很容易准备了。

比如说，这样准备你的调料：

红色

棕色

绿色

怎么切

杏鲍菇

土豆

牛羊肉

切片对于火锅来说应该是最基础的形态

豆腐

血旺

一般吃火锅是切得越薄越好

但是有些东西太薄就不能成形

腰花

鸡胗

鱿鱼

有些肉类不适合切片

为了能让肉受热更均匀，就需要切花

如何烫

食材入锅烫的时间表

此表

乃

独家秘笈

10秒

一分钟

五分钟

十分钟

吃完火锅，洗涮锅具也很重要

吃完火锅后，锅具清洗也很重要。火锅是比较油腻的，锅内锅外容易积聚油垢，极易滋生细菌。有研究表明：油垢的锅具引发癌症的重要原因。“病从口入”，我们时刻都要警惕。为保障锅具真正卫生健康，应及时对清洗干净的锅具进行消毒，建议大家将锅具放置在方太全新一代高效净U消毒柜内消毒，这样才能确保锅具真正干净。

因为方太全新一代高效净U消毒柜搭载了升级版U蓝光源技术，将紫外线和臭氧消毒相结合，做到360°全方位杀菌无死角，彻底杀死锅具上的各种细菌，让您的家人健康得到有效保障。

以上吃火锅的技巧，Get到了吗？赶紧约上小伙伴，在家来一次火锅大餐吧！记住，别太辛辣，对胃不好哦！