火锅巨人东来顺全行业迎视!

火锅巨人东来顺全行业迎视！

让淄博人民等了111年的正宗北京东来顺终于驻入淄博，落户于皇冠大酒店，成为唯一家入驻淄博的正宗老北京东来顺铜火锅，填补了淄博没有名牌餐饮的空白。

近百年来，东来顺在秉承传统的同时博采众长精益求精，形成了风味涮肉独特的特色，被世界遗产文化组织评为中国非物质文化遗产这一食品行业最高荣誉。

东来顺集团以多种特色营销使其品牌魅力得到不断拓展和延伸，先后建成了东来顺羊肉基地、东来顺作料基地、东来顺糖蒜基地、东来顺火锅基地和东来顺肥牛基地等产品基地，让来店里品尝东来顺的顾客在更适合的就餐环境中吃到符合其消费需求的菜品，吃到真正的牛羊肉。

东来顺饭庄以经营涮羊肉久负盛名，多年来一直保持选料精、加工细、佐科全、火力旺等特点。羊肉只选用内蒙古地区锡林郭勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称，半公斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片，每片仅重4.5克，且片片对折，纹理清晰，“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”，投入海米口蘑汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻。佐料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼，吃起来醇香味厚，口感独特，加之该店在数十年前率先改革的涮肉火锅身高膛大，容炭多而不飞灰，底部的铁箅子粗而疏，易于通风供氧，保证炭火始终硬旺。

东来顺饭庄追求时尚、健康、休闲、营养多种前卫独特的消费观念，深受食客们的热捧！

地址：张店区华光路61号皇冠大酒店院内

订餐电话：2762222.

解释权归酒店