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【鱼鱼试吃】晋江小鱼网网友德庄火锅试吃活动 花絮 速度围观美食

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德庄火锅

海/鲜/味/辣

1
【德庄火锅】


地点青阳街道和平中路阳光时代广场

电话:4009185899


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环境篇

德庄企业口号: 永远新鲜的德庄

德庄企业精神: 创新再创新

德庄经营宗旨: 以顾客为中心

德庄经营理念: 以德兴庄、以德经商

德庄价值观念: 大气经营,大方让利

德庄发展方针: 科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅

德庄战略目标: 举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知 名品牌。

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美食篇
“德庄火锅”一红一白两条鱼状图案组成太极鸳鸯锅,其红鱼为红汤,红鱼眼为清汤,白鱼为清汤,白鱼眼为红汤,均可食用。

“毛肚火锅”、“清汤火锅”,同时还有将两味火锅融为一锅的“鸳鸯火锅”,此火锅在1983年全国烹饪名师表演鉴定大会中大受赞誉。制作厨师获得了优秀厨师称号。近年来,重庆的火锅在竞争中不断发展,在制卤、用料、吃法等方面都有所创新。

“毛肚火锅”已经成为重庆最著名的风味小吃之一。重庆火锅同著名的川菜一样,所以能够得到迅速发展,长盛不衰,是因为它有“天府之国”物产丰富的物质基础,有巴蜀人“尚滋味”、“好辛辣”之饮食风俗的影响,再其发展过程中又吸收终家之长,尤其突出的是“味”上做文章,人民概括为“一辣、二甜、三回味”,正是其精华所在。



4
人物篇

感谢各位【晋江小鱼网】网友的参加
感谢【德庄火锅经理的盛情款待
感谢【德庄火锅的顶级厨师做出的美味佳肴


欢迎广大商家参与小鱼网试吃报道

联系电话:0595-28080595 微信号25709102


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