重庆吃货自由行联盟

火锅鱼丨棒棒的鱼!我来了~

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主


鱼性温,体质虚寒的人吃了可以温阳强身,夏天要来了,我们吃货妹子们吃了也不用担心长胖哦。

【视频】

(建议在wifi环境下观看)


火锅鱼,辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长,口感绝佳,还可以驱散体内的湿气。用上一袋火锅料,也是更方便,更美味。


俗话说吃四条腿的不如吃二条腿的,吃二条腿的不如没有腿的。今天我们就来上一盆火锅鱼!



主料

草鱼500g 火锅料一袋

辅料

料酒适量 辣椒节适量

芹菜、大葱适量

淀粉适量 姜蒜适量



1、鱼块中加料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟


2、锅内油烧热,加入火锅料、姜蒜末炒香


3、加入辣椒节、葱段翻炒一下


4、锅内加适量水


5、放入芹菜,煮熟后捞出


6、放入鱼片煮2-3分钟,加点鸡精


7、盛出,撒上葱花,完成火锅鱼


小贴士

1、也可以加点蛋清,腌制鱼肉。

2、配上芹菜,更加清香,浑素搭配。

3、鱼片厚薄尽量均匀点,口感更好。



举报 | 1楼 回复

友情链接