鱼性温,体质虚寒的人吃了可以温阳强身,夏天要来了,我们吃货妹子们吃了也不用担心长胖哦。
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【视频】
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火锅鱼,辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长,口感绝佳,还可以驱散体内的湿气。用上一袋火锅料,也是更方便,更美味。
俗话说吃四条腿的不如吃二条腿的,吃二条腿的不如没有腿的。今天我们就来上一盆火锅鱼!
主料
草鱼500g 火锅料一袋
辅料
料酒适量 辣椒节适量
芹菜、大葱适量
淀粉适量 姜蒜适量
1、鱼块中加料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟
2、锅内油烧热,加入火锅料、姜蒜末炒香
3、加入辣椒节、葱段翻炒一下
4、锅内加适量水
5、放入芹菜,煮熟后捞出
6、放入鱼片煮2-3分钟,加点鸡精
7、盛出,撒上葱花,完成火锅鱼
小贴士
1、也可以加点蛋清,腌制鱼肉。
2、配上芹菜,更加清香,浑素搭配。
3、鱼片厚薄尽量均匀点,口感更好。
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