火锅鱼丨棒棒的鱼!我来了~

鱼性温，体质虚寒的人吃了可以温阳强身，夏天要来了，我们吃货妹子们吃了也不用担心长胖哦。

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【视频】

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火锅鱼，辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长，口感绝佳，还可以驱散体内的湿气。用上一袋火锅料，也是更方便，更美味。

俗话说吃四条腿的不如吃二条腿的，吃二条腿的不如没有腿的。今天我们就来上一盆火锅鱼！

主料

草鱼500g 火锅料一袋

辅料

料酒适量 辣椒节适量

芹菜、大葱适量

淀粉适量 姜蒜适量

1、鱼块中加料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

2、锅内油烧热，加入火锅料、姜蒜末炒香

3、加入辣椒节、葱段翻炒一下

4、锅内加适量水

5、放入芹菜，煮熟后捞出

6、放入鱼片煮2-3分钟，加点鸡精

7、盛出，撒上葱花，完成火锅鱼

小贴士

1、也可以加点蛋清，腌制鱼肉。

2、配上芹菜，更加清香，浑素搭配。

3、鱼片厚薄尽量均匀点，口感更好。