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天气变冷,
保暖基本靠两样:
在家瘫被窝,
出门吃火锅。
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然而,每次吃火锅,
站在一大堆调料台前,
是不是有些选择恐惧症!
不知道该放啥好?
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火锅蘸料搭配需要一定的配比,
才能凸现火锅的美味,
然而,小编就亲眼见过,
把一桌子20来样儿的调料霍霍全了的,
每次看到这种“简单粗暴”的调料碗,
小编就感觉不会再爱了,
亲!会不会吃火锅啊?
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所以,
小编为大家整理了九款超级好吃的火锅蘸料搭配!
在重庆也称为油碟,是麻辣火锅的标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油,再配上蒜泥独有的香味。吃下午回味无穷。至于香菜、葱和蚝油,不忌口的朋友推荐加!加!加!!
芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣。加点辣椒油,和腐乳汁,咸香辣混合起来非常棒!这款蘸料超适合用来吃海鲜火锅,蘸着鱼虾花甲,吃完满嘴鲜香。
小米椒就是这碗蘸料的灵魂,它是那种清香的辣,不重不腻,辣得你心甘情愿。辣味从舌头蹦到喉咙,仿佛和海鲜生抽牵手在舌头上跳恰恰,最最适合清汤!
适合不会打蘸料的新手。这碗酱,咸味辣味适中,口感一级棒。不管是什么锅,都能轻松hold住,是最简单也是最受欢迎的。
这一碗的主题就是香!辣椒油和香油混在一起又香又辣,花生碎和蒜泥也是帮食物提香的。吃一口,食物的香味灌满喉咙,冲上鼻腔。口感非常棒,配肥牛是最好吃。
顿顿离不开辣椒的人,一定会喜欢这一碗!三个最辣的配料搅拌在一起,加一点点辣椒粉能让味道提升一个层次。适合所有锅!所有肉!所有菜!舌头没有经过千锤百炼的人,不要轻易尝试。
麻油铺满碗底,加上多多的牛肉酱。麻辣鲜香,还可以用来拌饭,好吃到流泪。
这碗料比较适合北方人的口味,虽然卖相看起来像是黑暗料理,但是尝过之后绝对不会后悔。各种荤素菜都可以蘸着吃。
芝麻酱单吃特别容易腻,可以适当加点小米椒中和一下。又香又辣的蘸料闻着就让人食欲大振。适合想吃辣但又不太能吃辣的人。
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