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火锅蘸料的制作过程 速学~

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食材明细

  • 芝麻酱 适量

  • 红腐乳 适量

  • 韭菜花 适量

  • 芝麻 适量

做法步骤


  • 1

    把两块腐乳放入芝麻酱中。


  • 2

    再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。


  • 3

    朝一个方向一搅匀。


  • 4

    炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。


  • 5

    把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。)


  • 6

    朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来。


  • 7

    少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度。


  • 8

    装碗,洒上芝麻就可以了。


  • 9

    可以开吃了。





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