火锅蘸料的制作过程 速学~

食材明细

• 芝麻酱 适量

• 红腐乳 适量

• 韭菜花 适量

• 芝麻 适量

做法步骤

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  1

  把两块腐乳放入芝麻酱中。

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  2

  再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。

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  3

  朝一个方向一搅匀。

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  4

  炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。

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  5

  把椒油放入搅好的芝麻酱中。（我喜欢吃炸过的花椒，所以没把花椒扔掉。）

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  6

  朝一个方向继续搅匀，一定要小心，不要让油洒出来。

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  7

  少量多次的加入凉开水，直到稀释到你想要的稠度。

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  8

  装碗，洒上芝麻就可以了。

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  9

  可以开吃了。

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