本店营业面积1200平方米,大厅可同时容纳400人以上就餐,有大小包间10间。其中大包间可同时容纳60人进餐,武候祠和黄龙溪包间连接可容纳26人进餐。
重庆德庄火锅曾荣获:“中国驰名商标”,“中国名火锅”,“餐饮百强企业”第六名,“全国十佳餐饮连锁企业”,“全国绿色餐饮企业”,“国家级重点龙头企业”,“中国商业信用企业”,通过HACCP质量认证。德庄江汉路店在2013年度被德庄总公司授予优质加盟商和优质加盟店荣誉称号。
德庄汤:原为民间私家家传菜肴,俗称“一湾香”。主料:云南楚雄野生食用蘑菇等精心熬制而成,其汤呈褐色,鲜香无比,具有天然、营养、开胃之特点。曾有食客赞曰:欢欢喜喜到德庄,只为品尝一口汤。
德庄毛肚:是德庄集团与西南大学食品科学院联合攻关,采用高分子生物酶嫩化技术研制而成,获得全国商业科技进步奖三等奖,这是火锅菜品的至高荣誉,被媒体称为火锅业的一大创新,一个奉献。
德庄酒:以优质高粱酒为基酒,以人参、当归、桑葚、枸杞等多种珍贵药材,用现代化的工艺,按科学方法提炼、加工、侵泡、勾兑、配制而成经过特殊工艺提炼而成。
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