号外!号外!昆明有一家可以“七秒钟吃鱼”绝对惊艳你的味蕾!

昆明有很多的麻辣火锅

绿色的麻辣火锅却是第一次见

这家店的招牌青椒版的【养生鱼火锅】

吃起来又麻又辣

不油腻而且很清香

壹

丨7秒就涮熟的鱼火锅丨

①鲜切鱼片

在珥季路上，有一家“七秒鱼火锅”，店里的主打特色，就是“七秒鱼片”。简单理解就是涮7秒就能吃！

新鲜的黑鱼从水缸中捞出，现选现称现杀，剔骨、切片上桌的黑鱼肉片，只有薄薄1毫米，没有任何鱼骨头，一条三斤重的鱼可以片出七八盘，放入滚烫的汤锅中涮7秒。

将鱼片提起，就可以看出它的纹理，晶莹剔透；在沸腾的青椒锅底里涮上七秒，拿起来就蜷缩在一起，卷卷的，好似一朵洁白的云。

敲黑板，记住7秒，不能再多了，要不然不好吃！这个时候的黑鱼片肉质鲜嫩，口感香滑、鲜美有弹性，咬一口还弹牙。

鱼肉送入口中，Q弹十足，紧实鲜嫩，若不是新鲜宰杀的鱼，根本做不到这样的口感。

除了鱼片，还有鱼头和鱼骨，放在锅里煮熟后，味道就都钻进肉里，每一口鱼肉都伴随着青椒的鲜香滋味！

贰

丨店里有三种特色锅底丨

①青椒火锅

2017中国首创青椒锅底空降昆明！分分钟引爆你的味蕾！

锅底都是每天用新鲜的藤椒，青辣椒，小米辣等食材来做来做，底料炒制完成后，再加上现熬的骨头汤组合而成。

小提示：汤底会变色

因为汤底里有新鲜的青椒，所以颜色可能会随着沸腾时间而变化，不用担心，没有添加过任何添加剂的汤底才会有这样的情况出现哦。味道也会越来越浓，越来越辣，觉得咸了就可以再加点汤。

②清油锅底

除去第一次见得鲜椒锅底，店里还有清油锅底和奶汤锅底。精选30多种原料，没有任何添加剂，炒制出来的清油锅底，吃起来辣而不燥，不似牛油火锅般重口。

③奶汤锅底

七秒鱼作为养生鱼火锅领导品牌，不拘泥传统汤料，在传统麻辣的基础上开发出营养奶汤锅底，此汤底采用老母鸡、筒骨，山参、党参、枸杞、红枣等滋补药材熬制，鲜香扑鼻，可以直接当汤喝，适合老人、青年、小孩、妇女等人群食用，营养健康。

叁

丨除了鱼片，还有哪些好吃的？丨

红酒牛肉

牛肉是新鲜的，切薄片以后铺在盘子上，一杯红酒倒扣在牛肉上，等下锅以后，牛肉的鲜，红酒的纯，还有锅底的麻辣都会在口腔中迸发出来，组合在一起简直是此物只应天上有！

麻辣牛肉

辣椒面锤进了牛肉里，看着食欲满满。吃起来的时候既是辣椒味的牛肉，又好像是牛肉味的辣椒……

新鲜毛肚

冰块上铺着鲜毛肚，看毛肚从颜色和它身上凹凸有致的小铆钉纹理，就可以辨别它的新鲜程度。只需要让它在锅底中经过七上八下的洗礼，吃起就格外麻辣入味。

极品鹅肠

鹅肠比起鸭肠更加带劲，细嫩中透着晶莹剔透的颜色，鹅肠更加别致好看，在锅里上下涮熟，滋溜一口，回味无穷！

午餐肉

午餐肉切片，直接下锅煮沸，熟以后提起一块下肚，满口都是青椒的鲜和花椒的麻，十分开胃。

酥肉

酥肉适合在开锅喝完汤就放进去，煮久一点，让酥肉吸满麻辣的汤汁，煮得越久吃起来越带劲。

除了这些肉菜，店里也有新鲜的时蔬，喜欢吃素菜的朋友可以尝尝青椒口味的锅底哦，保证你们吃了就会被惊艳到。

肆

丨店名就叫七秒鱼火锅丨

七秒鱼火锅， 位于珥季路上，醒目的店面，偌大的空间，典雅大气的装修风格都让人眼前一亮。

在这里，用平民实惠的价格，吃出星级品质的口味，门口还能免费停车哦，若是开车的朋友，可以直接在导航软件里搜索“七秒鱼火锅”，即可直达！

伍

丨超大福利来袭丨

活动一

11月1日---11月10日期间

享受吃一只鱼 送 一只鱼的优惠福利

（当天不可兑换，有效期为1个月）

活动二

11月1日---11月10日期间

享受全场菜品 7.8折 的优惠

（不包括锅底，蘸料，酒水）

活动三

11月1日---11月3日期间

精选留言 前10名 即可获得

价值108元，重3市斤的黑鱼

（不包括锅底，蘸料）

 店家信息 

【店名】七秒鱼火锅

【人均】60元左右

【电话】0871-67899123

【地址】珥季路1235号，大澡堂西行100米，世纪水汇前

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老板说

下方点 ，一个1毛钱。

我的工资就靠你们了。

▌信息来源：昆明吃货团

▌图片来源：漂亮小姐姐

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