“Tiffany蓝”再出经典,居然开始卖鱼火锅了

整天都想有一个属于自己的Tiffany

一整锅的Tiffany都给你！

现在出了Tiffany蓝火锅

0.01cm的长江斑鱼片

巨型麻球

。。。。。

Tiffany蓝鱼火锅

螺旋藻是一种生长在云南程海湖的一种藻类，经常吃可以提高免疫力、降低胆固醇，还能降低血脂呢~~

汤里没有添加任何鸡精、味精、色素和添加剂，吃火锅之前必备的程序就是喝一碗螺旋藻汤，每一碗都有螺旋藻颗粒在里面，鲜味十足呀。

螺旋藻虾滑

店里除了锅底中添加了螺旋藻，其它的食材中也添加了这种健康食品~新鲜的鲜虾拌上螺旋藻，虾滑上面的虾块还清晰可见~

像这样的虾滑，添加了螺旋藻，呈现出Tiffany蓝色，在阳光下晶莹剔透，没想到来火锅店也可以有小资情调~

鲜虾煮熟之后，Tiffany蓝色褪去，嫩粉色的虾滑和螺旋藻搭显露翡翠色，嘴里都能嚼出一粒一粒虾肉的嫩滑口感。

菜前都有个“超”字

超薄长江斑鱼片

当场点菜之后，现杀现片~~选用新鲜的长江斑鱼片，片好之后淋上些许香油，堆成高高的小山，不一会就全没啦~

师傅接到单子之后，现场片鱼，每片鱼的纹理都清晰可见，长江斑鱼中富含弹性蛋白和维生素，女生吃了可以美容养颜哦~~

每片鱼都控制在0.01cm的厚薄，放在阳光下还能透出光来~

因为鱼片很薄，心里默念一二三，涮上3秒立马就熟啦~~~终于可以大口大口吃鱼啦，没有鱼刺的鱼肉吃起来就是爽~

蘸上香辣的酱汁，鲜嫩弹牙的鱼片除了咸鲜味儿之外，竟然还有种爽脆的口感。

超球

不要小看这个普通的面团哦！这样一个12cm的面团，炸过以后居然。。。。。

炸过之后居然膨胀到了28cm这么大，之前吃的麻球里面都是面团，这个超大的麻球没想到里面是空的哦~~

麻球呈现出薄薄的脆片，不会那么油~脆片都是甜甜的味道，一定要趁热吃哦~

Tiffany蓝小点心

这边的小点心里也加了螺旋藻哦~~每个都是绿色食品呢，有螺旋藻云吞、水饺和扯面~~

螺旋藻云吞

粒粒饱满的小金鱼~~每个馅料都很充足，好想立马把这些小金鱼一个一个扔进锅里呢~

哇~没想到每颗云吞里的内容这么丰富，爽脆香甜的马蹄、鲜糯软嫩的香菇、还有肉眼就能看得见的鲜虾颗粒，一口咬下去，饱满多汁，丝毫不会有腻的感觉~

螺旋藻水饺

一颗一颗水饺，都是手工自己做的哦~一整盘Tiffany蓝小可爱，精致的让人好想拍照片发朋友圈呀~

表面的饺子皮儿也是加了螺旋藻哦~还没有吃过蓝色的饺子呢，也不知道里面是什么馅儿的。

螺旋藻煮熟后变成了翡翠绿的颜色~饺子里面包着肉和鲜虾活的陷儿，紧实有弹性~

三色扯面

三种颜色的面条，里面分别是胡萝卜、螺旋藻和原味面~这种难道不应该是宽面吗？怎么扯呀？

原来一条7cm的宽面，居然能扯到38cm这么长~小小一根面条韧劲十足呀，扯完直接扔进锅里煮，还能一边吃一边玩。

煮好的面条蘸上辣椒油~面条柔软有嚼劲，面条的薄厚靠自己控制，想吃什么样儿的就煮什么样儿的，一种面适合所有人的选择~

除了绿颜色的小点心之外，店里还会赠送海鲜粥哦~没想到赠送的粥品里面还有这么大的虾肉~

想吃菜吗？我帮你摘

这样壮实的蔬菜居然不是从土里长出来的哦~每一颗都是无土养殖的，下面的盆里装的都是水，这样的蔬菜才没有农药哦~~

想吃蔬菜吗~我立马给你摘，每一颗蔬菜在吃之前都还在养殖哦，想吃了就立马剪下来，然后洗菜放锅里煮就OK啦

每颗蔬菜现吃现摘，真的新鲜好吃的蔬菜嚼在嘴里不是脆的，而是越煮越软糯，从而返出蔬菜的清甜味儿~

浦东的景观我承包啦~

走到店里的深处才发现别有洞天~一排位置都是靠窗的景观位，一边吃饭一边欣赏着浦东的街景~

店家：藻想鱼见你

地址：张杨路501号八佰伴8楼

电话：021-20559666

人均：125元

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