只要去过一次云南,应该都会爱上它吧,迷人的自然风光,淳朴的风土人情,尤其是还有得天独厚的美食,在衡水吃一顿正宗的云南风情美食,就来“醉古道”鱼豆花火锅吧
唐宋年间,以马帮为主要交通工具的国际商贸通道在民间悄然兴起,史称茶马古道。一日,马帮行至玉龙雪山脚下,突遇狂风暴雪,气温骤变。马帮缺少御寒之物,加之粮草皆尽,众人岌岌可危。此夜,马锅头梦中见一老者在险山恶水间垂钓,梦醒马锅头顿悟,召集帮中兄弟,刨冰寻鱼,支锅煮水,置山椒、野菌、井盐等于水中。围圈食毕,众人大汗淋漓、筋骨舒展、精神大振,遂穿越雪山,脱离逆境。至此,鱼火锅初成。
今日,茶马古道与马帮的记忆早已剥蚀褪色,但鱼火锅却因此而世代传承……这正是美味的力量!历经千年洗礼,融合马帮传奇美味鱼豆花及其滇藏川独有食材,重振千年美味,名号醉古道鱼豆花火锅。
好食材必定要搭配好锅底
醉古道鱼豆花火锅独家料包
含36味中草药及山珍
用菜籽油精炼而成
食之鲜美,涮之有味
丽江斑鱼片,金沙江龙鱼
古道嫩牛肉,普洱方竹笋
敢与鱼豆花比肩的美味
饕客一致推荐
醉古道鱼豆花
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一碗鱼豆花 传奇醉古道
采用鲜活大青鱼和云南花豆,
用传统的工艺制作,口感十分细腻,
入口即化、鲜嫩可口。
菌王· 麻辣鸳鸯锅
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丽江斑鱼片
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澜沧江鱼
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古道嫩牛肉
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三分钟的涮煮,
二十一道工序,
云南珍稀花豆,
鲜活大青鱼,
两千八百公里外的云南,醉古道鱼豆花!
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本店保留所有活动的最终解释权
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