福利 | 这家拿草帽当锅盖的蒸汽鱼火锅,竟把云南搬到了长沙

油条、虾滑吃火锅的时候经常点，但是这两者混搭在一起倒是第一次吃到。油条的两端都已经酿上虾滑，入锅煮后油条依然会保持完整的形体，不会软趴趴地散开，虾滑的滑嫩和油条的绵软相得益彰，居然无比和谐，让喜好两者的我可是大快朵颐了一番。

原来丸子变成棒棒糖的样子这么萌啊，让人就想一口把它吃掉。四个品类的丸子分别是：顺德鱼豆腐、龙虾球、手打牛筋丸和黄金鱼籽包心丸，一道菜就能够让人吃到四种不同口味的丸子，真是丸子控们的福音啊，我不想多说话了，抢丸子才是要紧事。

一朵花一样的肥牛上面顶着黄灿灿的蛋黄，这颜值的冲击就已经满分，服务员会帮你把蛋黄和肥牛搅拌均匀，注意煮的时间要短哦，只要变色就要速度捞起来放入嘴中，新鲜滑嫩的口感不可言喻啊，只想大口大口地不要停下。

说是香豆腐，可是口感更像是年糕，软糯软糯的又带着点Q弹，就像在吃小点心，没吃过的一定要试试哦！

云南的野生菌菇是最闻名的了，这个鲜竹笙和我们平时吃到的泡发的干竹笙还是口感不同的，会更脆一些，不仅口感鲜美浓郁也具有药食作用~配上鱼汤一口下去溜得飞起~

特色酱料：大师酱油、菌菇酱、钵钵鸡酱、牛肉酱、沙茶酱、花生芝麻酱（酱料是亮点，专为吃鱼而生，完全不同于其他火锅店）

每种锅底都会搭配不同的酱料，好马配好鞍，好的酱料会让菜品更加出彩，所以你不会调酱的一定记得问服务生哦！

云中歌的主食类也是云南特色哦

小米糕一端上来就被人抢走了两块，还一边吃一边说着”真好吃呀！“一试果然是又香甜又软糯，比我们平时吃的常德米糕要更细腻一些，而且营养价值很高哦，对胃特别好！

云南泼水节必不可少的一种风味小吃，且它也是云南人在举办各种红白喜事时用来招待人不可或缺的一道美味。松软而富有弹性，清香诱人，甜而不腻。

好菜好食当然也少不了好酒---云南水果酒

这是美女们最爱的一款酒，酒味淡而醇香，还有美颜的功效哦！

桃花酿也是云南的特色，口感酸酸甜甜，喝下去不醉还似醉，吃鱼的时候小酌几口必会让你心神陶醉~

在店里喝着云南果酒，仿佛身处洱海边清新小资的客栈或酒吧，勾起你所有有关云南的回忆。

世界很大，云南不远，云中歌从现在开始用心陪伴~

让我们吃着鱼儿唱着歌，假装在云南

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