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跨越1241公里的距离,重庆第一鱼火锅只为给你最极致的舌尖体验!

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楼主

依两江,侧两岸

问蹄风相伴,流鱼水之欢

夹山水间,出顺水之夫,就水中鱼


诗里提及的“两江”便是长江和嘉陵江,

嘉陵江在重庆朝天门汇入长江,

得天独厚的地理优势,宽阔优渥的水域条件,

造就了活水灵鱼。



好水养好鱼,白净肥嫩的鱼片,

配以重庆地道麻辣、纯正酸辣,

造就了重庆第一鱼火锅品牌:顺水鱼馆

这家在重庆超级无敌火爆的鱼火锅,

300多家分店的姿态,

征服了所有爱麻嗜辣的吃货!

平均每1个区/县就有十几家分店,OMG!


从重庆来到合肥,跨越1241公里的距离,

此时此刻,你离红肿的麻辣红唇,

只有一屏手机的距离。



美食篇


六种口味锅底:泡椒酸菜、激情椒麻,经典酸辣、泡椒竹笋、百虫草山珍、特色酸汤。将重庆特有的麻、辣、酸、爽、鲜、香体现的淋漓尽致。



激情椒麻锅底,区别于与其他红油麻辣火锅,其麻味醇厚,辣味独特,色泽亮黄,鲜而不腻,入口醇香。一大锅端上桌,香味扑鼻,鱼香、椒香、油香完美融合,味蕾不自觉开始翻滚。



上等的云南青花椒,漂浮在汤锅表层,颗颗饱满,粒粒分明。滚烫的优质橄榄油,将花椒的麻味发挥到极致,带给你最跳跃的味觉感受。


切成大片的鱼肉,细嫩鲜美,晶莹剔透,充分吸收了汤料的精华,麻辣透着鲜香,鲜香凸显麻辣,每一口都回味无穷。。。


除了主要食材鱼肉外,锅底中还有很多特色辅料。譬如魔芋看似不起眼,第一口就让人惊艳!在脆嫩和爽滑两种口感来回转换,比面皮劲道,比牛筋软嫩,融合麻辣味后更加适口。



像泥鳅一样滑溜溜的宽苕粉,一旦用筷子夹住,就千万不要松手,跐溜一下吃进嘴里,只管用舌喉迎接那抹爽滑。。。


顺水鱼馆特色的养生黑豆腐,着实比一般的豆腐板实太多,香干的口感,豆腐的香气,久煮不老,坚挺如初,愈发入味。


吃鱼必先选鱼,物美价廉如草鱼、花鲢,中等价位如黑鱼、梭边鱼,优质鱼种如江团、中华鲟。



“吃鱼的9大好处”。。。

看到最后一条,艾玛小编掩面飘过。。。我什么都不知道。。。



顺水鱼馆承诺绝不短斤少两,现点现杀,不售卖死鱼,一次性锅底,不回收老油。吃货们如果有疑惑可以直接拨打投诉电话,店长亲自给您答疑解惑~


椒麻豌豆蘸碟,炸成金黄色小豌豆尤其萌萌哒,口感香酥且脆,完全可以当成嗒嘴的小零食。


蘸料台上方贴有有调制蘸碟的说明,每一种调料的比例分量都有标准,搭配成最佳口味。当然,你也可以根据自己的喜好加些醋汁、香油等。


酒酿小汤圆,是解麻释辣的必备佳品。


超级吸睛的蛋煎糍粑,内里是瓷实软糯的糍粑,外面包裹着鸡蛋液,糯米的香气融合蛋香,再蘸上甜口的黄豆粉,甜而不腻,好吃到爆!推荐推荐!


店内专设一处制作辣卤冷蝶的厨房,鸭头、鸭翅、鸭脖、牛肉、猪手、素菜等样样齐全。口味属于微辣,咸淡适中,吃鱼之前先吃辣卤,打开寡淡的味蕾,同时也不能偏重口,抢了鱼火锅的麻辣风头。



娴熟的阿姨正在将冷菜摆盘成形。


辣卤鸭头


辣卤鸭翅


辣卤鸭脖



环境篇



顺水鱼馆分上下两层格局,浅木色桌椅,偏昏黄的灯光,环境复古文艺。随处可见的装饰图画,展现重庆的江汉风情。






超喜欢这面画着美人鱼水彩画墙,更增添几许神秘幽深的韵味。


楼梯旁的江景图


悬吊在空中的乌篷船


顺水鱼馆曾多次获得餐饮界荣誉


顺水鱼馆

地址:庐阳区桐城路与庐江路交口西南角

电话:0551-63611117

人均:70元




顺水鱼馆开业重磅福利


福利一:

(到店出示此文即可享受以下优惠)

2月24日~26日 享受鱼品5.8折优惠

2月27日~29日 享受鱼品6.8折优惠

3月1日~3日 享受鱼品7.8折优惠


福利二:

10张价值200元代金券


报名方式

回复“顺水鱼馆”给合肥全攻略报名,小略会从报名的亲们当中选取10位幸运网友哦!

2月26日公布名单



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