跨越1241公里的距离,重庆第一鱼火锅只为给你最极致的舌尖体验!

六种口味锅底：泡椒酸菜、激情椒麻，经典酸辣、泡椒竹笋、百虫草山珍、特色酸汤。将重庆特有的麻、辣、酸、爽、鲜、香体现的淋漓尽致。

激情椒麻锅底，区别于与其他红油麻辣火锅，其麻味醇厚，辣味独特，色泽亮黄，鲜而不腻，入口醇香。一大锅端上桌，香味扑鼻，鱼香、椒香、油香完美融合，味蕾不自觉开始翻滚。

上等的云南青花椒，漂浮在汤锅表层，颗颗饱满，粒粒分明。滚烫的优质橄榄油，将花椒的麻味发挥到极致，带给你最跳跃的味觉感受。

切成大片的鱼肉，细嫩鲜美，晶莹剔透，充分吸收了汤料的精华，麻辣透着鲜香，鲜香凸显麻辣，每一口都回味无穷。。。

除了主要食材鱼肉外，锅底中还有很多特色辅料。譬如魔芋，看似不起眼，第一口就让人惊艳！在脆嫩和爽滑两种口感来回转换，比面皮劲道，比牛筋软嫩，融合麻辣味后更加适口。

像泥鳅一样滑溜溜的宽苕粉，一旦用筷子夹住，就千万不要松手，跐溜一下吃进嘴里，只管用舌喉迎接那抹爽滑。。。

顺水鱼馆特色的养生黑豆腐，着实比一般的豆腐板实太多，香干的口感，豆腐的香气，久煮不老，坚挺如初，愈发入味。

吃鱼必先选鱼，物美价廉如草鱼、花鲢，中等价位如黑鱼、梭边鱼，优质鱼种如江团、中华鲟。

“吃鱼的9大好处”。。。

看到最后一条，艾玛小编掩面飘过。。。我什么都不知道。。。

顺水鱼馆承诺绝不短斤少两，现点现杀，不售卖死鱼，一次性锅底，不回收老油。吃货们如果有疑惑可以直接拨打投诉电话，店长亲自给您答疑解惑~

椒麻豌豆蘸碟，炸成金黄色小豌豆尤其萌萌哒，口感香酥且脆，完全可以当成嗒嘴的小零食。

蘸料台上方贴有有调制蘸碟的说明，每一种调料的比例分量都有标准，搭配成最佳口味。当然，你也可以根据自己的喜好加些醋汁、香油等。

酒酿小汤圆，是解麻释辣的必备佳品。

超级吸睛的蛋煎糍粑，内里是瓷实软糯的糍粑，外面包裹着鸡蛋液，糯米的香气融合蛋香，再蘸上甜口的黄豆粉，甜而不腻，好吃到爆！推荐推荐！

店内专设一处制作辣卤冷蝶的厨房，鸭头、鸭翅、鸭脖、牛肉、猪手、素菜等样样齐全。口味属于微辣，咸淡适中，吃鱼之前先吃辣卤，打开寡淡的味蕾，同时也不能偏重口，抢了鱼火锅的麻辣风头。

娴熟的阿姨正在将冷菜摆盘成形。

辣卤鸭头

辣卤鸭翅

辣卤鸭脖

顺水鱼馆分上下两层格局，浅木色桌椅，偏昏黄的灯光，环境复古文艺。随处可见的装饰图画，展现重庆的江汉风情。