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郑州这6家霸道鱼火锅,让你吃一口就管不住嘴!

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郑州吃喝玩乐 | 出品


最近几年郑州掀起了一股吃鱼潮

各种烤鱼、香辣鱼、柠檬鱼席卷大街小巷

春暖花开的春天款款而来

其实这也是吃鱼最好的季节~

听说郑州几家鱼火锅正暗中较劲

来看看你支持哪一家?



鱼火锅:又名火锅鱼,是川渝地区最常见的家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。


林记盆景鱼火锅(伊河路总店)



这家店离嵩山饭店很近,离伊河路小学也近,在伊河路与工人路的东北角,也是开的蛮久的一家老店了,时光如梭啊,不服不行!



两个女生店家推荐三斤草鱼,锅底有十几种,可以双拼,推荐麻辣锅(辣椒可以带走),酸菜锅。鱼是现杀的,肉质很嫩,最后吃完鱼,能涮菜哦~



吃第一口就感觉到了不同,肉片好薄,鲜嫩适口;这里的酸菜被葱香爆炒锅炒过,很香很香。

地址: 工人路与伊河路向东100米路北伊河大厦1楼

人均:66元


临溪而渔·鱼火锅 



店名听着就比较有情调,店面的装修像进入了一个绿意浓浓的花园,门口一个大鱼缸很大气。



他们家比较特色是鸭嘴鱼,鸭嘴形状的鱼嘴扒了皮就是脆骨,满满的胶原蛋白,没有骨刺,而且鱼肉也没有刺,非常方便小孩吃的,肉质细嫩,又不容易碎掉,即使筷子功不好的也能夹住鱼片。



番茄汤是公认的好喝,比较爽口,上面撒点花生碎,很香醇,来这里吃鱼都会喝不少番茄汤。



自助小菜也很不错,西瓜橘子随便吃,各种小料随便搭配。

地址: 花园路与农科路交口东300米路南

人均:66元

外婆鱼主题餐厅


环境方面,两层的店铺,装修就能看出老板很花心思,不奢华但是让人很舒服。



老板很热情,推荐了酸菜和麻辣的鸳鸯锅,酸菜味道很正宗,麻辣的属于糊辣鱼的口味,酸酸辣辣特别入味。



给大家一个小提示:下烩面的时候,酸菜的比麻辣的还要好吃入味。



地址: 经开第二大街经南三路交叉口东南角

人均:48元


舒来喜鱼锅(大卫城)


店门口外的两边还有饭桌,有个栅栏式的围了起来。店内蓝色的灯光,别具一格的装修方式,给人不一样的感觉。



舒来喜的番茄锅是顾客比较喜爱的口味,浓浓的,很鲜很美,不管是鱼肉还是涮菜都超级好吃~



麻辣的辣劲十足,酸菜的也是酸酸的很爽口。吃完之后点些涮菜,虾滑,鸭血,山药,鱼豆腐,娃娃菜,生菜,茼蒿等等,吃起来棒棒哒。



鱼是现杀的比较新鲜,所以即使上菜稍微慢一点也是可以理解的啦~

地址: 二七路太康路西北角大卫城十楼

人均:69元


丽江龙继斑鱼庄(建设东路店) 


装修虽然说不上精美,不过也算是干净大方。



斑鱼切的薄片,好多盘,锅开后,涮几秒就可以吃了,鲜嫩香让人停不下来。家里有小朋友也很适合来吃,鱼片里没有刺,不用担心卡到喉咙。



蘸料是店里配的姜蓉酱,吃辣可以自己在蘸酱里加切好的朝天椒,鱼肉和蘸料配合着吃,口感棒棒哒。


地址: 建设东路与大学北路交叉口向西300米路南

人均:75元


云南天祥石锅鱼(纬一路店)


云南风格装修,服务员穿着少数民族的衣服。装修简单,还算干净,是一家有些年头的老店了。



鱼是现选现杀,保证了新鲜度。收拾好的鱼放进锅里,利用蒸汽加热做熟,所以汤是原汁原味的鲜美,鱼肉细嫩。



肉质很劲道,原味就很好吃,配着海鲜蘸酱,很好吃,陪着豆腐煮具备另一番滋味~


地址:

人均:54元

春天正是吃鱼的最好时节

因为春季鱼儿临近产卵期

体内积蓄了更多的营养

所以鱼的味道也更鲜美

何不趁着春光正好

跟鱼儿谈一场舌尖上的恋爱呢~

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