刘一手火锅 | 没有什么事情是一顿五折火锅解决不了的

问刘十九

（唐）白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无? 

火锅，古称“古董羹”，其名据说因投食料入沸水时发出的“咕咚”声而得。是我国独创的一种美食吃法，唐朝白居易的《问刘十九》诗就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝火锅则流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。现代文化名流胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡适对徽州火锅的偏爱之情。电影名导演谢添早年在重庆时，喜食重庆火锅，堪称是一个爱吃火锅的“老饕”。

随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯的变化，重庆火锅的独特风味越发受到人们的喜爱。

而提到重庆火锅，就不得不提刘一手火锅。作为重庆的火锅巨头之一，自2000年创办，刘松刘梅兄妹将刘一手从一个一百平的街边火锅小店锻造成一个目前拥有600多家分店，遍布中国和世界各地的火锅巨头。

感受正宗的重庆火锅，再也不用从南京千里迢迢跑到重庆去，就去刘一手火锅，感受正宗的重庆风味，在酣畅淋漓中体会火锅的历史变迁。

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2、超级满减券共200张，先到先得；

3、锅底、小料、酒水不在优惠范围内；

4、超级满减券将在6月19日晚21：00统一发放到卡包，自领取开始20天内有效。

 河西万达店 

地址：江东快速路万达广场西地贰街区AB-02-1幢35号

电话：025-51801233 13951790951

重庆火锅到底有多好吃

我们不问刘十九

我们来问问刘一手

千万忍住，不要流口水！

招牌刘毛肚

毛肚非常鲜嫩爽口，夹上一小片，在沸腾的红油锅里涮一涮，沾一下油碟，放在嘴里，闭上眼睛感受一哈，那滋味，重庆人都晓得！

极品鹅肠

在重庆吃火锅，鹅肠也是烫火锅的标配。鹅肠放到锅不要烫久了20秒左右就ok，保证又脆又香又嫩，吃起来那叫一个舒爽！而且，他们家的鹅肠真的很极品，又长又宽，在筷子上绕几圈，很有分量！

千层肚

刘一手家的千层肚，实实在在的的脆嫩，品质优良。煮熟捞起来吹了两口就忍不住吃下，实在太嫩了，不像别家店里那些千层肚，很难嚼，有时候嚼得腮帮子都酸了还没嚼碎，真是回味无穷呢！

澳洲肥牛

众所周知，澳大利亚的牛肉名满天下！刘一手的牛肉正是我们的董事长亲自到澳大利亚挑选的上等食材。牛肉品质不摆了，绝对有保证！肥牛下锅涮一涮，油碟走一下，以为很辣，然而并没有，一点都不辣啊，吃起好巴适！

锡盟羊肉

风吹草低见牛羊，从内蒙锡盟草原到达餐桌的羊肉，当地人介绍，吃草放养的羊肉是没有膻味的，漂煮15秒起筷，搭配喜爱的蘸料，鲜嫩到你的舌头！

团圆鸭血

刘一手的鸭血，味道简直不得了！口感比普通的鸭血嫩，非常棒，很美味！久煮不老，越煮越嫩！这个鸭血我打102分，多给2分不怕它骄傲！

拇指黄喉

黄喉好新鲜，第一次吃到这么新鲜的，下锅走一下出来真心好吃，一口下去脆脆的，好巴适！

红糖糍粑

除了各种大荤大肉，刘一手的小吃也是棒棒哒！红糖糍粑炸的火候刚刚好，很脆嫩，口感够软糯，太好吃了，香香脆脆的，不会很油腻，加上红糖的甜度，根本停不下来。

除了上面这些必点的菜品

他们家独门秘制的锅底也是一绝！

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一次性红汤锅 就是重庆人最爱的牛油火锅，麻辣重口。精火熬制，越吃越有味道！吃到后来更是辣味绵长，根本停不下来……

番茄养颜鸳鸯锅 能喝汤的“养颜番茄锅”，大骨细煨慢炖，获取骨头里最精华的鲜美，不仅照顾到不吃辣的伙伴，更成为小朋友们一个不错的选择！

店里的香油、调料都是自助的，想吃什么口味的尽管调配。蒜泥、蚝油、食醋、味精、葱花、香菜、芝麻、黄豆、藤椒酱、香辣酱、花生碎、调味盐、花椒面，应有尽有，满足不同人不同口味。店里还有各种时令水果、自制泡菜。

装修风格十分现代化

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大堂明亮，视野开阔。

座椅的布局也很合理，简约大气。

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超酷的环境

超棒的菜品

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