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火锅加盟之~【烤翻天新派火锅】

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      关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。





火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。

烤翻天新派火锅加盟是广州鼎兆投资管理公司旗下的著名品牌,烤翻天涮烤一体加盟品牌不仅能为大家实现火锅美味、更能为大家带来烧烤享受,同时推出多种新派火锅,深受广大爱好者加盟。





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      水晶锅采用东海(中国水晶之都)的天然水晶矿石制成,主要成分为二氧化硅,结构非常稳定,经1000摄氏度高温测试,材料硬度,刚度没有变化,久烤不变形,不变色,在高温下放入冷水也不会损坏。

该锅含大量微量元素,微量元素使产品中带有部分絮状雪花和白点,这些微量元素在烧烤过程中易透于食品中,长期使用该锅对人起到保健效果,可延长衰老,促进美容。使用时配上红外光波炉,加热过程中,发光发热,外观绚丽多彩,吸引人眼球,环保健康。

烤翻天水晶锅




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    宝塔锅是可以一锅多用,环保节能,集涮、汤、焖、烤、蒸五味一体,百变百搭,即健康又时尚,美味不上火,想怎么吃就怎么吃的一个时尚餐饮;宝塔锅跟传统的火锅相比,外形更吸引人,形状类似宝塔形状,这个是传统火锅无法比拟的.传统的火锅,像鸳鸯火锅只有一种吃法,但是咱们的宝塔锅不一样,您可以一锅多种吃法,可以汤,可以烤,可以焖,可以蒸。

烤翻天宝塔锅




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  金刚锅王分为两层,外观精美、款式丰富,满足了多种烹饪需求,成为时尚餐厅新宠;适用范围广。受热均匀,可使食品保持原汁原味,口感与众不同,超高耐热性可熬出有利于健康的维生素和矿物质,很好的保持了食物的营养价值。


烤翻天金刚锅





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  涮涮小火锅最大的优势就是时尚,健康,卫生,品味全,一人一锅各煮所需的形式也使得众口不再难调,涮涮锅配有多种酱料,口味完全由自己决定。并且不用为了煮一大锅水而耗费很长时间,可以便捷地享用到美食。这是传统火锅形式所无法企及的。

烤翻天涮涮锅





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  鸳鸯锅起源于重庆,特色是将两种汤底结合于一锅,锅中有一隔板或另置内锅,形似道家太极图,鸳鸯锅将锅底分为红汤与白汤,沙爹与清汤等,可以同时满足吃辣与不吃辣的人,重咸与清淡口味或达到荤素同锅又分开的效果,现流行于两岸四地。奔驰锅在鸳鸯锅的基础上,增加了一格,可以增加一种口味的锅底,根据消费者的选择可任意搭配锅底口味。

烤翻天宝塔锅






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  烤翻天之九宫格火锅,一锅九格,食客可根据自己的喜好在不同的格中添加不同口味,中格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠,毛肚之类即烫即熟的菜品;旁格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉,牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;对角格火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如黄辣丁,骨头,鸭血,鱿鱼等菜品。

烤翻天宝塔锅



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   火锅是中餐里面最容易复制的模式之一,烤翻天更是引起诸多投资者对火锅行业的青睐。随着餐饮行业不停的创新,烤翻天火锅业正在不断的扩大,因为我们不仅有火锅,还有烧烤,这2者在一起让您的店铺永不打烊!

烤翻天






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