一个河北人在银川刚开了一家火锅鸡就爆出这样的悲剧 杂志
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银川最有态度的餐厅推荐杂志
正宗 • 火锅鸡 • 清真
超越火锅鸡 ┃ 它口味独特正宗好吃但位置差没人知道
小宇/主编
艺梵/摄影
“你身上好香啊”……上了车司机头也没回，就这样说…
我：啊?我身上?没有啊…没喷香水啊?我闻了闻…
“一股肉的香味儿”他说……
“啊……??肉……莫非说的是我是鲜肉??”这是在调戏我?难道……?
“啊……你…”
我正寻思着…待会儿该怎么跳车…不会伤的那么严重…(不是我多想，最近千奇百怪的新闻看太多…什么6旬大爷被小伙……大爷都逃不过…何况我这等鲜肉……)
正寻思呢…他问我…“你刚从这家吃的火锅吗?这家的味道闻着真香…”
哦…
呵呵，你特么就不能说完整??
是的，我刚刚从这家叫做【超越火锅鸡】的店里出来…
超越火锅鸡·口味再好却无法超越糟糕的位置
悲剧一：我专门打车去吃，味道确实不错。老板很实在，但是地理位置确实不好!
悲剧二：开业仅仅不足10天，听说很多人都去吃了，都夸她家口味好，但无法让更多吃货们知道！
悲剧三：我们如何让真正做口味的的餐厅让更多人知道?这得看你们了!我负责探店！
超越火锅鸡·简介
下午为了找这家店，特意从老城来到了望远，是的，并不太好找。但是这样独家的美食，辛苦也在所不辞。
为什么说独家?这种形式你一定觉得很常见?看菜品你可能会误解为鸡煲…是的!你错了!
火锅鸡，其实这是河北沧州一道著名的美食!在河北沧州据说同一条街好几家，生意都不会冲突!
这家店是新店…开店的年轻夫妇之前是在望远金属物流园这块儿做钢材生意的。一家三口，日子不错…
好奇害死猫…加上吃货精神…他们………一入餐饮…深似海……
之前没做过餐饮，所以完全不懂怎么赚钱。作为河北人，在银川立足，只觉得自己家乡这道菜确实牛!特地在家乡学正宗的做法，和秘制的酱料。请在银川的河北老乡来吃，评价不错。银川的吃货们免费试吃，评价不错…于是…他们就幻想着以后可以做自己喜欢的…然后又能赚钱………简直不能再美好
结果……
出现了很多想不明白的事…
都说好吃…价格也不贵…怎么就是人很少…
所以她们和我讲最多的就是，他们把最基本的没有考虑到，就是位置…位置选错了…在市区应该会很火。
如果这样的状态…可能不仅是打消他们做餐饮的一片热忱，更现实的就是…的确无法运营下去。
所以这篇文章…有可能决定“超越火锅鸡”的命运。特地为粉丝们争取了独家福利，最起码你知道还有这么一家店，菜做的也不错，后面的事情就交给市场。
铜锅木炭…里面铺满独特秘制鸡肉，2斤香嫩三黄鸡。
这个肉得详细说…全部是鸡腿肉和鸡翅膀，不是一般鸡煲里的鸡架。
所以吃起来很过瘾，肉多，麻辣爽口，这个过程一定要吃独家蘸料，可以缓解麻辣，味道也会更独特。
吃完后加热铜锅就可以涮菜了…店家会赠送一盘时令蔬菜，里面有四种菜!
我问她…这一锅几个人吃?
她说3、4个。
我说多少钱…她说一共88。
打完7.8折，68块…人均也就30…
她说现在只需要更多人知道自己的店，知道来自家乡的美食…心里堵的一口气就在这…所以没想过一下子挣钱，就是有人来尝就是好事!
店里的装修非常简单，一楼像是一个小时候的大教室…服务生都穿着青春怀旧的运动装。二楼则是公社风格装修，二楼设有两个包间。整体比较宽敞，作为河北人的店家说…吃火锅就得宽敞…对!
有些质朴能够打动人，就会很想帮助改变这样的境况…所以…平台上的小老婆们…看你们的啦!
人均价格：30元
探寻地址：银川望远镇望远大道立业春城东门靠北方向200米 超越火锅!(打车就说望远金属物流园…望远大道向南直走…)
订餐热线：0951—8023678
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活动声明：本活动最终解释权归银川超越火锅鸡所有
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3、只要进店消费就赠送一盘时令蔬菜，里面有四种菜!
4、凡是进店消费一桌超过3位女士，便可直接赠送一大瓶软饮。
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