【潮牛】敬请期待!火遍全国的潮汕牛肉火锅即将空降徐闻!吃尽牛肉极致鲜味,就靠这一锅!

说到火锅，

大家的第一反应不是麻辣的川味火锅，

就是温润的广式打边炉，

但火锅界有一股美味的神秘力量

正在席卷全国，

全国各省市，一开店就排队！

让所有人如此痴迷执着的，

就是肉食伙伴的天堂、

鲜到极致的潮汕牛肉火锅！

现在，徐闻的吃货们也能吃到

让全国人民排断腿都要吃到的美味啦！

徐闻首家正宗潮汕火锅

潮牛

即将开始营业

老板不要太贴心，

在开业这个好日子开张当天，

有大大的福利！

 开业期间 全场8.8折

而且只要在店里扫桌面二维码加关注或和可爱的“潮牛”合影晒在朋友圈，

都可以免费获得清汤锅底！

终于，在徐闻也能吃到火爆全国的同款！

下面小编就带大家探索一下

潮牛的美味秘密！

潮汕牛肉火锅的一大特点就在于肉质最新鲜！现切现卖，才能有这样贴盘不掉的肉肉！

而且潮汕人对牛肉的部位有着特别的讲究，每个部位都有各自的名称和专属的涮肉时间长度，正是这样的执着才造就了鲜味最为浓郁的潮汕火锅！

在牛脖子上的脖仁肉有着诱人的雪花纹理，肥瘦匀称，可是1000斤的牛才能片出来1斤的精华！油脂在嘴里慢慢化开，满口肉香，柔嫩中带着甘甜～

肋骨之下的匙柄带着一条肉筋纹路，短短8-12秒就能涮出嫩滑软韧的拉伸质感！在牙齿之间轻微的弹力，跳跃一下就能感受到纤维散开，口感特别顽皮～

在牛脊骨上一长条的吊龙，韧劲十足，每一次咀嚼在嘴中释放满满的肉香，层层递进！牛肉的鲜味弥漫舌尖，久久不散～

在牛前腿的三花腱特别多汁，一口咬下去，舌尖立刻就有种爆破感！一大包肉汁兜在嘴里，香到爆表！

后腿对应的五花腱相对更加弹牙爽脆，能嚼出清脆的咔哧咔哧声，口感上更有冲击力！

脂肪丰厚的胸口朥可谓是牛中“黄金”，十分稀有，涮上几分钟后油脂化去一些，只留牛油的醇厚鲜香，一点都不会腻，女生们也可以放心尝试哦！

肉质柔软的匙仁，有更多细致的脂肪纹路，咬下去像鱼片一样滑嫩，轻轻用齿尖碰触，肉就像融化了一样，暖暖的肉味缭绕味蕾～

脆生生的牛舌有一种微妙的肉感，特别爽口，而且因为脂肪含量少，味道有种清新的甘香～