潮牛火锅一周年店庆来了!6.8折钜惠酬宾,还送千元礼金大奖!!!

店内的装修高端大气上档次，整洁干净有内涵。楼上下共三层，宽敞的空间，精致的装潢风格，是去一次就会爱上的地方。

细节处见风采

看完上图这些细节

小编猜老板可能是处女座

其实吃火锅，锅底真的超级重要！很大程度上，是由锅底决定了味道！潮牛火锅是特色牛肉火锅，原汁原味，真正牛骨熬制，采用当天宰杀的新鲜牛肉，品味出正宗潮汕火锅的灵魂。

现熬牛骨汤，牛骨锅底

老人孩子也可以喝的牛骨汤！

锅底沸腾，仪式开始

厨师们匠心的精神在食物中体现的淋漓尽致

清澈的汤中萝卜、玉米、番茄、柠檬交相辉映

浓郁的牛骨原汤才能煮出新鲜牛肉的灵魂！

牛肉采用每天现宰的新鲜牛肉，最大程度保证食材的新鲜美味！

每片牛肉的薄厚都要切得差不多，不能太厚也不能太碎，炒鸡考验师傅的刀工！整块牛肉剔掉肥边、筋膜，入口才不发渣，切成又薄又均匀的大片才够饱口。

三滚水下肉：下牛肉必须是滚水，第一滚去除血水，第二滚锁水分、第三滚牛肉微微泛红，火候就恰到好处。经过三滚，汁水被锁在牛肉中，牛肉肥瘦相间，纹理清晰。

掌握好下肉的正确方式，你就可以开始大快朵颐了！

肉很嫩，再配上小编自己调制的酱，嗯~完美！

当然还少不了《食神》里好吃到令人飙泪的手打牛肉丸！

沙茶酱，不同于我们平时吃的芝麻酱和麻辣椒，至于口味，随时可以调！不论你想要什么口味的，都能满足你！无论肥瘦和牛肉的部位，甜甜的沙茶酱都能将牛肉的鲜味发挥的淋漓尽致。

牛肉丸裹着褐色的沙茶酱，一股香浓的鲜咸味夹着淡淡的花生香味最能激发出牛肉丸的极致本味！

看到这儿，心动的朋友估计是要出门觅食了

不要慌，大福利来了

菜品6.8折起钜惠酬宾

用上好品质的牛肉也不计成本狂打折！

只为礼献句容人民