吃货必看的中国火锅排行榜,看完口水都流出来啦!!!

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在中国大概有两种人

一种是爱吃火锅的人

另一种是不爱吃火锅的人

咕嘟咕嘟冒着热气的汤底

闻着就已迷醉的麻辣鲜香

一桌子的肉卷 蔬菜 丸子

再加上热热闹闹 红红火火的气氛

这就是火锅！

迷倒全世界的火锅！！！

除了川渝火锅之外

中国还有很多超级好吃的火锅

它们有的滋补养生

有的酸辣开胃

有的豪气冲天

有的柔情似水

······

说了这么多

到底哪一种才是你的最爱呢？

四  川  火  锅

在中国不管你去往何处

总会看见几个川菜馆

在这些川菜馆里

总有一家是四川火锅

对于常见的四川火锅

大都是清油锅底 麻辣鲜香

味道醇和

对于不太能吃辣的人来说 

也能接受 

不知道吃啥

一顿四川火锅绝对是你最佳的选择。

重  庆  火  锅

重庆人究竟有多爱吃火锅？

当地人表示

“要不是早上不开门

老子恨不得三顿都是火锅”

重庆火锅看似跟四川火锅相似

其实不太相同

重庆火锅大都是牛油锅底

重麻重辣 尤其是经典的九宫格

可不是谁都能受得住的！

但不管怎样

重庆火锅和四川火锅作为川渝火锅的代表

总的来说

还是征服了大半个中国

毕竟谁能受得了那麻辣火红的诱惑呢！

北 京 铜 锅 涮 肉

对于老北京人来说

冬天哪能少的了一顿热气腾腾的铜锅涮肉

手切羊肉 麻酱 糖蒜 

芝麻烧饼

少一样都不算完整

熊熊烈火的炉子

微微蜷缩起来的羊肉

烫得鲜香微软的白菜

一口一口 

都是老北京的味道

潮 汕 牛 肉 火 锅

对于不能吃辣

但又超级想吃火锅的人来说

潮汕牛肉火锅或许就是一个很好的选择

滋补养生的汤底

咕嘟咕嘟的熬煮

看着就让人心情大好

鲜嫩的牛肉

Q弹的手工牛肉丸

温和醇厚的牛肉汤

简直就是让人停不下来的味道

云 南 菌 子 火 锅

在云南

好吃的不仅有米线

还有鲜香无比的菌子火锅哦

对于喜欢吃菌类的人来说

看到这么多菌子

放到一个锅里熬煮

想必早已口水直流了吧

品种丰富的菌类食材

鲜香的汤底

即使不放肉

也能让你吃得大呼过瘾

广 东 顺 德 粥 底 锅

都知道广东人养生

没想到人家连火锅

都能做成养生无比的“粥底锅”啊

熬一锅包容万物的汤粥

放进去各种海鲜 蔬菜 肉类

丸子进行氽煮

那滋味想想就觉得爽

最后再蘸上特制的小料和酱汁

一口海鲜 一口粥

简直吃到不想走啊

两 广 打 边 炉

打边炉实际为“打甂炉”

是典型的广式火锅

吃的时候

众人一起围在炉边

边吃边涮

因此得名“打边炉”

起初的“打边炉”

众人是站着吃的

一双长长的筷子

是最典型的标配

到了现在基本上都是坐着吃

虽然失去了先前的传统

但一家人围着炉子

一起高高兴兴的边吃边聊

也是说不出的温暖

贵 州 酸 汤 火 锅

除了川渝火锅

中国还有一个红红的火锅

就是贵州酸汤火锅

酸汤火锅是黔东南的主打锅

大都以酸汤鱼为底

先吃鱼喝汤

之后趁着浓汤涮菜

酸酸辣辣

开胃过瘾

贵州人戏称：“三天不吃酸、

走路打蹿蹿”

东三省酸菜白肉火锅

酸菜白肉火锅

是东三省冬天必不可少的美食佳肴

与其他火锅种类想比

超多的配菜加以“乱炖”

或许有失美观

但这却饱含着东北人特有的豪气和爽朗

大口吃肉 大口喝酒

这就是东北人的性情和霸气

徽 州 一 品 锅

在徽州地区

有一道及其讲究的美食

那就是徽州“一品锅”

锅底铺上干笋子

第二层铺上块肉

第三层是白豆腐或油炸豆腐

第四层是肉圆

第五层盖上粉丝

加上调料和适量的水

然后用文火煨熟

这样一锅色香味俱全的食材

怎能不让人胃口大开！

看完上面介绍的火锅

不知道你最喜欢哪一种呢？

有喜欢的可以在文章下面留言

为自己家乡的火锅

疯狂打call吧！！！