川粤量贩火锅丨在二维码的世界里,吃一顿满足味蕾的平价火锅

前言小叙：温州火锅店层出不尽，有老字号里钟爱的熟悉味道，也有赶着潮流的火锅新吃法，但美食君觉得，最好的火锅不外乎一锅重庆辣汤，一锅滋补清汤，用上新鲜食材，配上绝味蘸料，单单满足味蕾对于火锅这个名词的感受，就已经非常不错了。而这回，川粤量贩火锅就让美食君满足了一番。

欧洲城：川粤量贩火锅

环境篇

▼

川粤的门店招牌是一张川剧脸谱，第一眼看到不由得想起戏剧里唱着高腔变着脸角儿，热辣辣的夏天台下叫好声不断。店内明朗亮堂，桌椅一排一排整整齐齐。若稍微细心就可以注意到店内橱窗里贴满了诸多商家的二维码，这也是温州首家可植入广告的餐饮店。店主说，想通过共享资源将菜价降到最低，让消费者吃到温州最便宜的火锅，所以，川粤的平价也是其一大亮点。

火锅篇

▼

锅中有料：二味鸳鸯锅 58元/份

火锅锅底千百种，但有料的却不多。川粤的二味鸳鸯锅，一边是重庆辣锅，正宗的川式火锅底料，吃着有点麻，有点辣，有点爽；一边是藏着两个巨大筒骨的滋补清汤锅，这样熬出来的汤怎能不鲜？

让美食君惊喜的是，在各种火锅食材还没上来前，贴心的店家先送上一整条黑鱼，夹着黑鱼下锅涮一涮，“鲜”开个胃口。

雪龙精致和牛 28元/份

川粤秉持的平价首先在肉类上，试问现在哪家火锅店的一盘肥羊肥牛不超过30元的？川粤就是，哪怕是从内蒙古空运而来的羔羊肉，或者精致的和牛肉，优惠的价格与优质的口感都会让肉食者欲罢不能。整整一盘有着清晰雪花纹的和牛肉，肉质的肌理分明，夹一片下锅，看它颜色变淡变粉，蘸上酱料，让多汁细嫩的肉片在舌腔内翻滚。

雪龙牛排卷28元/份
鲜嫩的红肉在灯光下泛着迷人的光泽，肥瘦相间的肉卷，从来都是火锅食材里的明星。
内蒙极品羔羊肉 23元/份

从内蒙古空运而来的羔羊肉，不带一点腥膻味儿，粉嫩的颜色让人无法拒绝，在锅内涮上五秒，吃下便是满口生香。

吃火锅怎能没有丸子？川粤里的丸滑系列都非常有特点。荔枝鲜虾丸，竟是谁都无法想象的荔枝碰撞鲜虾，鲜嫩的虾仁入口，还没细细品味，清甜的荔枝便冲了进来。

巧克力墨鱼丸，也是十分新鲜的组合。本没有馅料的墨鱼丸，裹入了巧克力，还下了火锅，一口一口吃掉甜蜜。还有丸滑组合，只用拿起勺子轻轻往汤里一划，就如同做温州鱼丸一样，似乎同时满足了温州人的一种情怀。

温州人爱江蟹，火锅吃只鲜美的江蟹，也是唯有温州人能想出来的吃法吧。既然无辣不欢，我们再来一场无海鲜不欢的盛宴。

鲜活对虾，时价

牛百叶 28元/份

韩国芝士年糕 16元/份

黄喉 16元/份

温州鱼饼 15元/份

皇帝菜 6元/份

千张 3元/份

油条 3元/份

土豆 2元/份

缤纷饮品及美食

美食君觉得吃火锅，一定是要跟朋友一起的，一定是要吃到撑喝到嗨的，无论是寒冷的冬日里寻求温暖挤在一锅辣汤前，还是夏天喝着啤酒风风火火地下着肉片菜叶子，一定要够酣畅淋漓，川粤火锅利索的态度，平实的价格，应该就是我们要寻找的那种感觉。

（文：Chiyeen 图：川二 编辑：余一）

店名：川粤量贩火锅

地址：欧洲城新时代电影院3楼

联系电话：0577-88554999

（福利：6.4-6.11，到店出示本条信息，即可享受七五折优惠哦！）

---

如果你寻觅温州美食，请关注我！

如果你有什么想说的，请给我后台留言！

如果你有吃过好吃的店，也可以写文稿过来！

电子邮箱：3185711952@qq.com

微信：328461238

---

@搜索公众帐号：wenzhoumeishiclub

也欢迎你推荐给你身边爱好美食的小吃货们！^_^