南宁这家牛杂火锅屌,藏得深竟然还有人开跑车来吃!

有的人很喜欢吃牛杂

又很喜欢吃火锅

但没有一个max胃点算咧？

当牛杂遇上火锅

真是一次满足你两个愿望

在南宁牛杂火锅并少见

但有这样一家牛杂火锅店

一进门就能看到牛牛牛气冲天

不仅有牛杂火锅还有烤鱼、烧烤还有音乐

马上就很想叫上一锅牛杂吃起来呀

贡品牛香

牛 杂 火 锅

这是他们家的主打

用牛骨和秘制香料熬制四个多小时的锅底

端上的时候就香味扑鼻

一定要先喝一口汤 味道很合适很鲜美

牛杂有大、中、小锅

我们四个人点了一个中锅感觉够了

这一捞就是一大勺牛杂

牛腩、牛肚、牛筋、牛肠、白萝卜等等

纸纸已经迫不及待全都夹到碗里啦！！

牛肠焖得很软很入味

在咀嚼的过程中还有汤汁从中渗出真的不能太赞

牛筋牛肚都很有嚼劲

这么好的汤汁怎么能浪费呢

当然还要点自己喜欢的菜加进去烫啦！

 

手 打 牛 肉 丸

这是点牛杂火锅必点的配菜之一

很实在的丸子 吃起来很弹

放进热热的火锅一会会就能吃啦

这里的蘸料都比较常规

葱、香菜、辣椒、蒜、花生碎

香油、酱油、醋等

但吃牛杂火锅汤底好

基本上都没怎么需要蘸酱

味道已经够够的啦！

 

田 螺 鸭 脚 煲

田螺鸭脚煲是他们店的热门菜品之一

因为这家店以宵夜为主

晚上九点的时候人比较多

吃宵夜当然就少不了撩螺

要撩螺就少不了田螺鸭脚煲啦

田螺大颗 鸭脚味道比较一般

不过芋头煮得超好吃

不是那种硬邦邦的

 

香 辣 烤 巴 沙 烤 鱼

越南进口的巴沙鱼

经过烤制撒上一层满满的各种辣椒

咸鲜微辣

香气扑鼻口水都要流粗来啦

烤鱼最重要的是火候、配料和鱼

鱼肉质嫩 一夹起来就是一大片

份量很足！！！

但是一开始感觉不够入味

才发现原来煮越久越好吃

被压在下面的金针菇也很好吃噢

 

烧 烤 类

烧烤和啤酒耶是宵夜时间必备

他们家的烧烤还是蛮受欢迎的

肥牛 瘦牛 掌中宝 鸡爪 豆腐皮等等

尤其是豆腐皮

藏着一个不能说的秘密

因为真的没在别家吃过这样的豆腐皮

一片豆腐皮对折串在一起

乍一看倒是挺常规的

咬几口下去才知道！

居然！居然！

里面放了葱！

对 没错！

纸纸承认本来吃了几口真吃不下了

直到发现了这个神奇的葱让才激起了吃下去的欲望！

（吃过的吃货们 请当作是我孤陋寡闻 笑cry.jpg）

豆腐皮和葱香混合在一起

葱味不会覆盖掉豆腐皮本身的香味

反而如虎添翼

连不爱吃葱的同事都对它的味道称赞有加

店名：贡品牛香牛杂&音乐烧烤

人均：40元

电话：0771-2857440

地址：长兴路天健世纪花园5-115号(南城百货旁)

营业时间：18:00-生意好的时候凌晨3:00 4:00都有可能

Tips：店门口就可以停车啦噢~很方便！

如果你喜欢吃火锅

如果你喜欢吃牛杂

如果你喜欢牛杂火锅那就一定要来

烤豆腐皮记得试一试

小牛牛在店里等你哟

哈哈

编辑：很牛の纸纸

责编：@大吃货面面

图片：吃遍摄影分队-很牛の纸纸

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吃遍南宁综合编辑（版权归原作者）

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