好消息:老北京东来顺涮羊肉落户平凉,盛大开业啦~~~

东来顺的涮肉——真叫嫩“东来顺”以涮羊肉扬名中外，继承弘扬了清真菜肴的饮食精华，历经百年苍桑，几代人潜心钻研，继承与发展并举，集涮锅文化、餐饮文化、历史文化于一身，素有“中华第一涮”之美誉，形成了东来顺独特的餐饮文化。东来顺博采众长，精益求精，创造了涮羊肉独特的色、香、味、形、器的和谐统一，并形成了风味涮肉选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全的八大特色，拥有良好的社会声誉。对羊的产地、用肉的部位、切肉的手法做了规范性的整治。切出的羊肉片，铺在青花瓷盘里，透过肉能隐约看到盘上的花纹，形成了看东来顺师傅切肉是一景，吃东来顺涮肉是一种享受。