【长知识】网红“方便火锅”到底安不安全?看完这个实验你就知道!

，在周四，圣安德鲁斯学校（St. Andrews School）的一氧化碳警报器响起后，学生们被疏散撤离。下午6点左右，当地消防部门接到报警赶到现场，在追查触发报警来源过程中追踪到学生宿舍。但调查人员无法找出是什么原因触发了一氧化碳警报，因为大楼里没有天然气或木头燃烧的元素。

然后，一名中国留学生提到了他的晚餐：他的父母从中国寄来了一些牛肉“方便火锅”，其中包含有加热饭菜用的自动加热包。

消防队的斯科特·卡罗尔(Scott Carroll)说，在“方便火锅”附近，一氧化碳表检测到的气体含量极高，可能因此触发了报警系统。

方便火锅上有个通气孔，如果加热时不小心把通气孔盖住会怎么样？为了直观反映这一情况，消防员拿出一份自热火锅，按说明开始加热食材，并将盖子上的出气孔用胶带封住。不到10秒钟，方便火锅的塑料包装盒就开始膨胀变形。

30秒后，圆鼓鼓的包装盒盖子边缘开始“滋滋”地冒出水泡，大量蒸汽从盒子的边缘往外冒。几分钟过去了，蒸汽还没有丝毫减少。

“虽然这次实验没有爆炸，但危险性还是很大的。”张自强表示，爆炸的发生具有一定的偶然性，但国内外其实都发生过这样的案例，所以还是要格外小心，千万不能堵住出气孔。”

最后一个实验，是模拟加热包在密闭环境内是否会发生危险，消防员拆开一份自热米饭的包装盒，将里面的发热包取出后剪开，并将粉末状的混合物倒入到塑料矿泉水瓶中。

加入约半瓶水后，消防员迅速拧紧瓶盖，将矿泉水瓶放置在空地上进行观察。只见瓶子里清澈的水遇到黑色的粉末后迅速变得浑浊，不断有气体从水里冒出。

很快，塑料瓶的瓶底开始变形，瓶体慢慢倾斜。30秒后，塑料瓶“咚”地一声倒了，原本凹陷的底部完全被顶了出来。43秒后，“啪”的一声，塑料瓶底部被高温烧穿，喷出了白色蒸汽。

张自强说，发热包发生化学反应时，会产生大量的热量，导致包装盒内的压力快速升高。如果出气孔被堵，包装盒内的压力就会过大，很容易向四周不规则喷溅，发生烫伤事故。