话说五年前
有一个男人,游历全国各地
发誓要找到最让人动容的终极美食
某天下午
他遇到了它
然后,故事就这样开始了...
他,吃遍八大菜系,阅历无数(没错是我)
它,凭借火辣口味,折服众人
他和它相遇那天,阳光正好,微风四起
让二人成功地互通心意
从此志趣相投
CUT!CUT!CUT!
这到底是怎么一回事!
“串串火锅界扛把子”
两年时间在合肥开了4家分店
每到饭点排队排到马路边
选取四川本地辣椒,花椒,香料...
几种不同辣椒的辣+20多种香料
造就了越煮越香的火辣锅底
鸡的心鸭的肝
鲜毛肚鱿鱼串
小土豆鹌鹑蛋
近百种菜品,连吃三顿不带重样
除了以上3点,最让人服气的还是福利!
?
这活动,四舍五入等于不要钱啊!
这不是明摆着逼哥翘班吗???
梦幺妹全新锅底
据老板说这次的锅底刚改良过,味道真心是够辣够重,完美摆脱了大多数串串清汤寡水口味不重的阴影,配上招牌的油碟,我给满分。
凭良心说,这可能是我看过最干净卫生的串串店,喷雾式的超大冰柜保鲜能力MAX,几十上百款菜可选,而且每串只要6毛钱,看的眼花缭乱。
每天卖出5000串牛肉
①主打牛肉 ②青椒牛肉 ③香菜牛肉
牛肉,串串店的灵魂,也是成本最高的菜。全部都是新鲜的牛肉腌制后一个个串起来,来过这么多次,牛肉基本上都是靠抢!
主打牛肉是老面孔了,不用过多的介绍,在店里经常可以看到一拿几百串的场面。
第一次吃到青椒牛肉的时候,哥的表情从 -.- 变成 ⊙▽⊙!中间的青椒绝对的重口味,连着滑嫩的牛肉一起吃下去,刺激!
对于喜欢吃香菜的人来说,这个搭配简直直击命门,相比较前面两种,口味也清淡些。
四川人最爱这几样
① 郡把
耍串三巨头之一,郡把口感和黄喉类似,但更有嚼劲,薄薄的一片吸满了锅底的香辣气息,吃了绝对刹不住嘴。
② 鸡郡
不得不说一下这里的鸡肫,完全不是浪得虚名的,码了味的鸡肫在唇齿之间咀嚼的very带劲。
③ 夫妻肺片、肥肠、鸡心
肺片肥肠和鸡心都属于收拾起来比较麻烦的菜,一不小心就会留下些特殊的味道。这家店处理的比较干净,更容易被大众接受。
④ 板肚
板肚比毛肚的口感更丰富一些,只是涮的时候要小心,过了火候可就老的嚼不动了。
串串界的必吃标配
① 小香肠
香肠真的是怎么吃都好吃的存在,肉灌的很扎实,能够吃到大块的精瘦肉,没一点淀粉的味道。
② 鱿鱼
虽然看起来不起眼,但鱿鱼紧密的口感区别与其他食材,只要吃过一定会被圈粉。
③ 脆骨
这么大明明就是排骨了好么?想想路边烧烤摊1块5一小串还没啥肉的脆骨,不由得走到柜子前拿了20串。
④ 卤牛筋
卤牛筋的应该是最费时间的一道了,汆、煮、泡...各种步骤,因为已经提前卤好下锅煮入味就可以吃。
⑤ 羊肉
羊肉好不好吃很好评判,味道不膻不腥,也要归功于锅底,不管什么食材放进去都好吃,估计丢块抹布我也能嚼几口。
⑥ 美容猪皮
美容猪皮,看这名字就充满杀伤力。先不说它到底美不美容,光是的口感就已经吸粉无数了。
串串不够盘菜来凑
①虾滑 ②香菜肉丸 ③毛肚
手工虾滑在捶打的时候加入了点胡萝卜丁,虾滑千万!千千万!不要放在锅里一直煮,不仅口感不好,也没了虾的香味。
肉丸个头虽然不是很大,但胜在手工打制,粉色的肉粒粒粒可见,煮熟后紧紧地缩起抱团,肉质饱满紧实。
这家店的盘菜品质相对于别的串串店要好很多,毛肚下锅后不怎么缩水,挂上火锅红油之后格外诱人。
素菜
不好意思,没点素菜。
荤素都是6毛一串,谁还要吃素菜!
这次去的是四店,暂时还不需要排队(即将要排队了),环境宽敞舒适,装修也是四个店里最好看的。
不去是不可能的,这辈子都不可能不去的,进了里面去个个都是人才,老板人又好,串串又好吃,超喜欢在里面的。
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福利一
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18个赞 菜品8.8折+送18个串串+18瓶饮料
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活动时间:4月13日-4月30日
(以上活动不包括酒水、锅底、蘸料,饮料可寄存)
福利二
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1-10名开奖时间4月30日
以上霸王餐不包括酒水,其它所有不限量
(以上活动仅限一个微信号,霸王餐仅限双人)
以上所有福利报名方式:
请在公众号对话框发送“梦”参加报名
梦幺妹串串火锅
人均:50~70元
营业时间: 10:00-22:00
福利一福利二仅限梦幺妹串串火锅 (站前路店)
国际花都店:政务区齐云山路与高河东路交口西南角
联系电话:65884580
贵池路店:蜀山区贵池路与陈村路交口向西50米
联系电话:65580287
双岗店:庐阳区北一环与阜阳路交口富荣大厦楼下
联系电话:65607717
站前路店:瑶海区敬亭山路与站前路交口东南角(客运汽车总站旁)
联系电话:65776707
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