吃火锅免费送锅?吃火锅不赚钱那靠什么赚钱?

有一些老板说，我都看了许多商业模式了，但是就是落地执行不起来，这到底是怎么回事呢?那我来一些已经落地的商业模式吧。

那么今天就通过一个案例分享是如何解决用户成交的同时解决企业发展。下面直接进入主题。学会这个以后，你们就知道以前学那么多的知识总是感觉不适合自己不会落地的原因。

其实不管你设计的商业模式再好，再厉害，一定要有一个非常强的成交主张，也就是成交用户的环节。因为这个环节决定着你这个模式是否能落地实施，如果这个环节你都没有解决好的话，后面基本都是废话。

今天我们分享的是一个做外卖火锅的案例，以前一般我们吃火锅都是到店里面去吃，但是现在有一些人更愿意在自已家里邀请上几个好友吃东西，所以现在就有了外卖火锅。

传统的外卖火锅是怎么做的?一般是把锅和电磁炉一起送到客户手上，然后等客户吃完以后，又把这些东西收回来，那么中间就多了一个回收的成本。

有一家公司就针对市场的这个痛点，搞了一个小火锅的模式，而且不用电磁炉，用矿物油代替，这样也解决了电的问题，关键这个还不是重点。重点的是他们买套餐送锅，也就是说他们直接设计一个套餐，你只要购买了这个套餐他们直接把锅都送给你。有人说，这个也不奇怪啊，套餐里面直接锅的成本加进去不就行了。

如果你是这种想法的话基本就很难赚大钱了，为什么? 因为对于用户来说，你这个套餐本来就没有什么吸引力，也就不能成交不了多少，用户都不买单你赚什么钱。所以，这个套餐对于用户来说一定要是一个超值的套餐，是个人都觉得超值，那么怎么样才能让用户觉得超值呢?

简单啊，只要这个套餐不加锅的成本，在用户的认知中都超过套餐的价格，这个时候你再把锅加进去，用户是不是感觉超值？所以他们靠买套餐送锅的模式，直接让业绩涨了几十倍。

但是有的人说，这样我不赚钱啊，是的，这个套餐除去各种成本之后几乎不赚钱，但是你不要忘了，你把锅送给用户，就相当于送了一张会员卡。同时这家公司，菜品都是上等的食材，也就是说一个好的产品加上一个具有杀伤力的成交主张，那么用户就会很容易产生重复购买，因为第一次就让用户感觉超值啊，连锅都送给你了，你说你以后要不要吃几次火锅?

所以通过送锅的模式来让用户产生重复购买，延长我们得利益链条，利润不就上来了？这个模式就这么解决了成交的问题。而且这种配送都是标准化的，食材啊调料啊什么的都可以标准化。同时他们也建立了自己的配送系统，这个时候你看起来他们是做火锅配送的，其实他们也是做生鲜食材的。因为当用户体验到他们的食材之后，平时会不会购买呢?

这样再在上游整合优质的生鲜食材产地，同时这边用自己的配送系统去对接用户，这个时候，他们做的就是一个很好的对接平台。

所以希望大家好好琢磨一下，你是怎么设计你的成交主张的呢? 你在第一次成交到底有没有给客户一个惊喜呢?有没有让用户感觉超值。也就是说，不管你是做什么行业的，你都要设计一个让用户感觉超值的成交主张，因为有了成交才有客户，有了客户才有后端，你都没成交就想着后端去赚钱是根本不现实的对吧。

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