什么?步行街居然有我没吃过的火锅店?不能忍!

这是一家新开的店，之前东郡有一家，就是同一个老板的升级版啦。吃过东郡那家的应该就不陌生了。茂椒火辣这个名字实在是很好记住了，宜昌人都懂哈哈哈。

最近总是时不时下雨，是需要一顿火锅赶走湿气了。茂椒火辣的门店设计很有趣，想坐店内或者店外都可以，外层一面玻璃之隔，很安逸了。我问老板小姐姐怎么想到要开火锅店来着，她说喜欢呗，一个星期得吃三次，就干脆自己开啦。简直任性！

厨师是专门去重庆学习了老火锅归来，他们的锅底最大的特点就是吃完身上不会有火锅味！我虽然喜欢吃火锅，但是真的对吃完后的味道很头疼呀。他们家就从根源解决了这个问题，因为锅底都是纯天然，不会添加香料。

味碟也只有葱蒜香油三种哦，吃得就是纯味道。配的是吃火锅专用老鹰茶，喝起来很清冽，能很好地综合火锅的火辣。

小仙女们一眼就会爱上的极品肥牛整个造型都很抓眼呀，但它可不只是好看的花瓶哦。每一片都厚实鲜美，下锅煮个一分钟就可以捞起来了。一整片喂进嘴里，绝绝对对的肉感满足！

这盘菊花鸭胗上桌的时候，所有人都在惊呼好漂亮。认真片过之后围成一团，细节可见师傅刀工了得。吃的时候先放进滚烫的锅中烫好，捞起来后放进中间的辣椒碟滚一次。整个汤汁饱满，一口还吃不完。

嗯...实在是一道生动的菜了，上桌后就吸引了所有人的目光。很难不注意到它吧，脑花。喜欢吃的人会超喜欢，接受不了的人动都不会动。我之前在火锅店都没有注意过这道菜，嗯，开始思考要不要尝试一下了。

鲜鸭血真的是超新鲜了，从颜色就可以看出来，真的是刚装盘的，绝不是冻货。我以前都是吃卤鸭血比较多，这么鲜艳的鲜鸭血味觉上又是另外一种概念了。

功夫牛肉由嫩牛肉和鸡蛋组成，下锅之前记得将鸡蛋打散，这样煮过之后整个牛肉会嫩嫩的，放进嘴里触感很软滑，咬起来也很入味。

手工自制虾滑也是他们的一大特色哦。活虾现打，手工摘除虾头虾线，剁成小块，再捶打成泥，经过成千上万次的捶打后，虾肉本身的胶质被释放出来，虾泥紧紧的融合在了一起。

还有超多特色菜品简直介绍不过来，然而每个人的菜单TOP肯定都不同，还是自己去品鉴吧！