刚进门就喝了8碗汤!这家火锅店狂打5折!让你吃哭老板!
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Vol.220
（文末福利）
这家不走寻常路的川味火锅店
正式开吃前就让我喝了8碗汤
老板被逼着开了第二家分店
又成为了很多人离开福州前必去的店
而且新店开业全场5折
简直让人想天天去报道
对，就是这家吃过一次就会被圈粉的
杜老板川味火锅
进门先喝汤
谁也没想到，我们一群肉食动物，还没正式开吃就捧着碗狂喝汤！！
他们家的菌菇汤来头可不小，云南香格里拉迪庆野生松茸，再加上云南黄牛肝菌、黑牛肝菌等8种菌菇，每天文火现熬5小时，真的好喝得我觉得我已经用文字描述不出来了！
1碗、2碗、3碗……杜老板的slogan是必喝8碗菌汤，对不起我觉得我能喝16碗！！！
对啦，他们家还有青椒锅和酸菜锅两种特色锅底，全福州只有他们家才有噢！听吃过的鬼鬼说超级棒的！（不要问我为什么没有点，难受，想哭……）
乌鸡卷
让我们化身养生girl的乌鸡卷，也是杜老板圈粉无数的理由之一。一定要放在菌菇汤里涮！一定要放在菌菇汤里涮！一定要放在菌菇汤里涮！
浸过菌菇汤的乌鸡卷口感鲜美，不仅能吃到纯肉的本味和Q弹，还带着菌菇汤的鲜香，每吃一口都觉得在吸收胶原蛋白！
对了，强烈谴责小百一个人吃了大半盘乌鸡卷的行为！
绣球菌
搭配杜老板家菌菇汤必不可少的绣球菌，看起来像是银耳，但它可是被称为“万菇之王”！
涮过以后的绣球菌，鲜美的菌菇香与爽脆的口感浑然天成，根本停不下来！
鲜活美蛙
“必喝8碗菌汤，必吃8只美蛙”，他们家的美蛙自然也是一绝啦！每一只牛蛙都大个又健美，刚看着它的大腿就让人食指大动！
（对了，你们还记得你们的蛙儿子吗）
他们家会在上桌前先将美蛙进行腌制以便更加入味，放到牛油锅里煮上一会，吃起来感觉每一丝蛙肉都充满了鲜嫩和香辣，让嗜蛙的矮仔狂吃了3只都还嫌不够！
松茸丸子
看似不起眼的松茸丸子，刚端上桌时没引起我们任何人的注意，结果煮熟吃上一口我们每个人都露出了一脸幸福的表情。
不同于常吃到的火锅丸子的Q弹，只用肉和菌菇打出的松茸丸子让你吃到的最初印象就是嫩！紧接着又能尝到最还原本味的菌菇香，简直想打包几十个丸子回家天天吃啊啊啊啊！
杜老板毛肚
据说杜老板的店名就是引用了毛“肚”的谐音，他们家的毛肚自然不会差啦！泡在-4℃的冰矿泉水里端上桌，仙气缭绕~
遵从“七上八下”的原则以后夹起，浸过了香辣的牛油锅，爽脆的口感嚼起来别提有多过瘾！
上品肥牛
纹路十分漂亮的上品肥牛，店里选用了优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉，涮到肉微微卷曲后夹起，满口都是牛肉的鲜香。
拽面
拽面也是杜老板家的一大亮点啦，可以让店员帮你现场拉面，薄厚粗细都由你定。因为是手工擀制的，所以吃起来也特别顺滑筋道~
对了，在吃完火锅以后还有饭后甜点冰淇淋可以拿，他们家贴心到连一向挑剔的小百都表示以后相亲地点都要定在杜老板了！（这是一条小百强烈要求我加上去的征婚启事）
很多人离开福州前都要来
杜老板的新店就开在火车北站边上，从地铁D出口出来就能瞧见。一想到以后到北站坐车可以从此告别麦麦和开封菜，七宝我就想流下感动的泪水。
现代简约的装修和宽敞的位置让人可以在这里舒舒服服的享受一顿而不会感到逼仄，他们家还采用了地排烟系统，吃完一点火锅味都没有！
七宝我探店当天，就有不少人是在坐动车前慕名而来，可能从此以后杜老板会成为很多人离开福州前必去的店了。
吃货团福利时间
本期福利
由 杜老板川味火锅 提供
福利1
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价值328元的2~3人套餐
（共5份）
*使用时间截止至4月10日
*仅限堂食，不与其他优惠同享
福利2
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根据后台回复的活动规则参与
即日起-3月31日
全场整单5折！
（包含菜金、锅底、酒水、餐位费等）
*福利1、福利2皆仅限火车北站店使用
活动参与方式：
发送关键字【杜老板】
给公众号“福州吃货团”
获取活动参与方式
（微信号：fzcht123）
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（长按识别上图）
3月28日 12:00后七宝将会公布中奖名单
届时给福州吃货团公众号
发送口令「杜老板中奖」即可查询
店铺信息
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杜老板川味火锅
火车北站商贸城店
地址：晋安区华林路450号-460号火车站商贸城（南广场对面）
电话：0591-87580032
营业时间：11:00-01:30
三坊七巷吉庇路店
地址：鼓楼区三坊七巷吉庇路20号（必胜客、醉得意旁）
电话：0591-87610050
营业时间：11:00-01:30
广告探店 / 杜老板川味火锅
撰文 / 七宝
视觉 / 高高 矮仔 七宝
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