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揭秘火锅新吃法!无需点单!这家店用锅底就能征服镇江人!

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楼主



✌️

今天推荐的这家打边炉

可是最近朋友圈的新晋网红哟

从苏州一路火到常州,现在终于来了镇江

无数吃货为它疯狂打call!!!


 来这里一定会爱上他家的锅底 

 不会上火还很营养!


相比于平常的火锅

打边炉的特点之一就是汤底清淡、鲜美

十四不搭只有一种锅底

那就是牛骨参汤锅,只用盐和糖调味

人参牛骨小火慢炖8小时,就是她了

牛骨参汤、潮汕牛腩、牛肚

煮上满满的一锅

来上这样一份底锅可以说是非常实在了



吃前建议先喝碗汤

新鲜的食材配上久煮的牛骨参汤

一个字:鲜!

锅底根据人数调配哦

人多配料多

四人以上双锅底



 -“吃之前关注什么比较重要”- 

 -“那肯定是福利啦”- 



福利

来啦

 十四不搭喊你来吃霸王餐  

福利一

20份3人打边炉套餐免费送(价值240元)

套餐包含:三人份新鲜牛肉(100g/人)

三人份台湾丸子组合(7种/人)

三人份牛骨参汤锅底

新鲜时蔬无限续加

三人份牛毛肚+大虾+鱿鱼卷

扫码领取▼

公布时间:4月19日

使用时间:4月20日-5月19日


福利二

10份双人套餐免费送(价值160元)

套餐包含:二人份新鲜牛肉(100g/人)

人份台湾丸子组合(7种/人)

人份牛骨参汤锅底

新鲜时蔬无限续加

人份牛毛肚+大虾+鱿鱼卷

获得方式:留言区随机选哦

公布时间:4月19日

使用时间:4月20日-5月19日


 接下来,都是你去之前要Mark的攻略! 



很特别,菜品直接搭配好

 摸着良心讲,份量品质真的很够 

80元一位,你可以get▼

牛骨参汤锅底

100g鲜牛肉+9款台湾火锅丸

鲜虾+牛百叶+鱿鱼卷

外加14种新鲜时蔬无限续

打边炉配好80元/位,来几人配几人

牛骨参汤锅底免费,根据人头配量,四人以上双锅底

蔬菜免费,续荤菜另算

 我们一共三个人,看到老板配好的食材后 

 真的很满意!


新鲜牛肉


当天采购的新鲜牛肉,

不厚不薄的置于竹篮之上,

少许涮烫即可,久煮易老。


台湾空运而来的丸子君们


7种丸子根据店内情况搭配哦,均来自台湾

福袋,干贝烧,海胆丸,咸蛋黄年糕,

虾球沙拉芝士丸,墨鱼贡丸,虾饼...

可不是所谓的关东煮可以替代的!




牛百叶+鲜虾+鱿鱼卷


同样是每天新鲜采购的

根据当天购买到食材的新鲜程度给大家上菜

老板说了,要是没有好的虾

给大家上鲍鱼也是没问题的!追求的就是新鲜!


新鲜时蔬


10+种时蔬免费续加

当天采购,什么新鲜配什么!


一般来说,如果能消灭上面的全部

可以说是真·大胃王了,反正我们是没能做到…

但在十四不搭,还有很多美味等着各位吃货翻牌!



都是招牌,回头客超多!

 真正的吃货会全部打卡! 

酸汤牛蛙、十三不靠龙虾

(十三香、蒜泥、蛋黄、冰镇、椒盐

牛蹄筋、卤猪蹄、大海螺……

点上十四不搭十三不靠,一人一瓶开始谈天说地


牛蹄筋


自制的牛蹄筋一定要趁热吃
软糯和劲道在她身上体现的非常好,每一口都是享受
三个人分分钟解决一盘!香!


卤猪蹄


同样是十四不搭的招牌之一,基本是进店必点的单品了

每只猪蹄都有一斤六七两左右,半片一份

卤过蒸过后的猪蹄,满是软嫩的胶质

轻易脱骨,一点不肥腻!

淡淡清香,吃上一口嘴角都被黏住!


大海螺


料理这道大海螺的工艺,其实并不复杂,

简单的白灼就足以突显出海螺的原汁原味!

打动我心的是这蘸料

让厚实劲道的海螺肉多了不少鲜美



还嫌吃的不够过瘾

不如试试这些打个牙祭

  酸汤牛蛙 or 十三不靠龙虾 


SHI   SI   BU   DA



相逢太短,不等茶水凉;

红泥火炉,慢炖愈人暖。

一家随心、随意的打边炉,不知你是否会爱上

十四不搭

十四不搭

地址:京口区东吴路38号(北固湾广场斜对面,凤凰和润旁)

电话:15952862227

温馨提醒:为方便大家就餐,十四不搭实行预约制哦~

电话或添加老板微信均可订位!


谁偷走不写来源,谁GOU

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