我爱火锅,火锅爱我

       我是个很喜欢吃火锅的人，可以说它已经成为了我生命中的必需品。虽然老一辈的人天天跟我说火锅不能总吃，太烫了太辣了对肠胃不好，但我对火锅依然保持着三天不吃必有念想的依赖。如果把我们形容成一对情侣，那一定可以写一出我爱着她但家里人不同意但我依旧爱她的大戏。

       我一直不觉得火锅是一群人吃才有意思的东西，但人多的时候吃心情却是愉悦的。大家坐在桌前，围绕着这口小小的锅，谈天说地，你给我夹菜我为你倒酒，吃完这顿饭打个嗝都是愉快的。其实一个人吃火锅也是极爽的，不用考虑同行的人的口味，只要自己喜欢吃的锅底和菜品，一个人在锅里涮个爽。

       开心的时候就想吃火锅，心情一好胃口就好，面对着沸腾的红油，整个人就像中了彩票一样开心。朋友聚会，亲人团圆，吃火锅可以说是增进感情的必备。那不得不说，火锅是治愈心灵创伤的良药。不开心了，吃火锅啊；失恋了，吃火锅啊；考试没考好，吃火锅啊，总之只要你难过那就吃火锅。《孤独的美食家》里五郎叔有句话是“有谁面对美食还能哭丧着脸呢？”

       我家住的地方旁边就有一家火锅店，每天我站在窗户跟前就能闻见他们家炒料的味道，我妈每次闻见都很无奈觉得有点浓，但一般这个时候我都会爆发出一句“好香啊好想吃”的感叹。不得不说“酒香不怕巷子深”这句话同样可以应用在火锅味上，每次吃完身上都不免沾上味道，太浓郁的话从你身边走过的人都知道你刚刚从一家火锅店出来。其实火锅的种类很多，我吃过老北京涮肉火锅，还吃过潮汕牛肉火锅，还有重庆红油火锅，甚至是日式寿喜锅和韩国泡菜锅。在我的概念里，只有麻辣红油锅才算是真正的火锅好嘛！！重庆火锅赛高！！咳咳，有点太激动了。

       红油锅里煮出来的无论是菜是肉都是完美的，配合着香油蒜泥料碗，吃进嘴里，麻辣鲜香，好吃到昏古七。顶多吃完之后不要轻易打嗝或是说话，不过对于我们单身汉来说无所畏惧。说的恶心一点，麻辣红油锅加香油蒜泥这种搭配，吃下肚打嗝之后的味道都是香的。（别打我）

写到这里我饿了，想吃火锅了。其实每顿火锅都是一个纪念，一个故事，所以我每吃一顿就会用照片记录下来，嘿嘿，年底我会发今年全部的火锅合集，等我啊~