汉中这家鱼火锅太过分了!鲜到怀疑人生!一口就上瘾!

给大家介绍一下，

这是我的新欢@巷子深鲜鱼庄，

说到巷子深，大家想到的肯定是鲜菜火锅，

鱼火锅的出现，

相信你们也一定会爱上它！

美食篇|鲜

鱼儿现点现杀，每一口都是鲜气满满

● 第一步：挑鱼

这家店的鱼都是来自散养的大水库，有黄辣丁、仔鲢、花鲢、草鱼，全部都是现点现杀现腌，绝对新鲜！

看师傅娴熟的手法，短短5分钟，就能片好一条鱼。

片好的鱼先经过特制调料水的浸泡，再浇上秘制的酱料进行腌制，就可以端上桌了。

● 第二步：调锅

这里有个特色就是现调一次性锅底，所有调料公开透明，可以当着顾客的面兑锅。

锅底的辣椒、花椒都是从四川直接运过来的，保证了正宗的麻辣味。

倒入炒好的清油料和农夫山泉，这样锅底就大功告成了，你们猜一猜农夫山泉煮出来的鱼会不会有点甜呢？

● 第三步：开吃

油碟是厨房调制好的，打上锅底的油汤就可以啦~

稍煮片刻鱼就可以吃啦，一口吃下去肉质细嫩，辣而不燥，鲜香醇厚，回味无穷，口感滑嫩，油而不腻。

配菜篇|丰富

品种丰富的火锅涮菜，让你眼花缭乱

一大冷柜的自助菜品可以任意挑选，为了保证菜品的新鲜，他们可一直吹着空调哟~

比手机还大的毛肚，一定要了解一下！7上8下的那么一涮，一口放进嘴里，特别脆，而且吸收了饱满的汤汁一起在嘴里绽开，那种感觉实在太爽了！

脱骨鸭掌，就冲着脱骨服务，这道菜也一定要给满分，鸭掌不管煮再久，吃起来都是Q弾有嚼劲的。

这么长的千层肚，涮的时候都需要站来吧！？

来自四川的红薯粉，跟我们平时吃的都不一样，口感更劲道。

环境篇|赞

这里小清新的中式风！

传统的川渝火锅店的中式风，配上清新自然的花草点缀，和三五好友围坐一起，吃着火锅谝着闲，别有一番滋味。

   巷子深鲜鱼庄 

4月18日盛大开业

吃货小分队粉丝专属福利

活动规则

福利

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进店出示本文

吃鱼火锅 即可享受

自助区素菜免费吃

使用时间：4月18日至4月24日

以上福利不可与其他福利共享

美味信息：

店名：巷子深鲜鱼庄

地址：汉台区幺二拐巷子深鲜菜火锅旁

电话：0916-2518988

▍出品：汉中吃货小分队

▍队长：包子  

▍合作电话：17391389050