【北美5折吃货日】这家鱼头火锅的真诚打动不少太原人

 夏末秋初，带来了专属于这个季节的独特美味

于阿瓦山寨而言，大厨们溯源本甄食物记忆以飨食客

不妨跟着寨主来抢“鲜”看看吧

南方的鱼搭配北方的面，味蕾似乎在品味南方细腻的同时又遇见北方的豪爽。轻触舌尖，剁椒鱼头的鲜辣嫩滑还未退却，丝丝跳动。一份劲道的宽面拌汁入口，瞬间的满足感尤然心生。

沿着余味中丝丝跳动的那鲜辣、劲道，记忆重启，似曾相识。殊不知却已被定格在初见阿瓦山寨鱼头拌面的那一秒。

北美周三5折吃货日

阿瓦山寨

1.3日 全场5折

（酒水饮料除外，午餐、晚餐限前5桌）

不管是

红辣椒鱼头

 

还是

绿辣椒鱼头

精选国家一级水库2-3年野生花鲢。宰杀到上桌不超过14小时，经大师改刀，每个鱼头都是一次技艺精湛的48.5°表演。

剁椒从万亩专属农场收获后，经剁碎、盐腌后盛装坛中，坛藏365天自然发酵，全程管控，才能有如此辣爽滋味。

甄选北纬34°1’、东经105°29’-111°15’的优质阳光麦场，生长周期达300天。纯手工揉制三光面团扯出劲道的山寨拌面。

门店地址：北美N1艺术购物中心 4F