来,我们先来看几张图,
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emmmmmm,咖啡厅?餐吧?
说出来别不信!
这的的确确是家火!锅!店!
颜值超高,清新又俏皮!
然而和环境反差很大的是这里的七秒鱼火锅
可!是!很!火!辣!
来的人只要一眼就会被这个火辣尤物所吸引!
你们能猜出这家火辣辣的火锅店吗?
他就是
新巷子七秒黑鱼火锅的锅底是来自重庆的牛油火锅,炒料所用香料全部来自重庆,辣而不燥、鲜而不腻、常吃还不上火。
如果把火锅比喻成一片文章,那辣椒和花椒一定是文章的主要思想。新巷子七秒黑鱼也是特选自重庆的花椒和辣椒,产地日照充足,由此浓郁辛辣的气味。
七秒鱼的鱼片来自淡水黑鱼,不论从口感味道还是营养价值上都是极为适合火锅汆烫的。淡水黑鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸,并会分离出组氨酸,所以也被称为“水中人参”。
而且为了能让食客们吃到超新鲜的鱼肉,新巷子七秒黑鱼提供的所有鱼片均为新鲜宰杀,如果提前准备好的鱼片放久了口感和味道都会大打折扣哦!
“七秒吃鱼,鱼肉超鲜”。新巷子七秒黑鱼秉持严谨态度,反复经过多次试验得出的更佳汆烫时间,以及由刀工了得的主厨师傅片出一片片薄如蝉翼的鱼片。
在秘制蘸鱼酱汁中涮上七秒,入口怎叫一个鲜字了得,细细品尝,鱼肉的细腻中还带一丝脆嫩,并且少有鱼刺,不管老人还是小孩都可以吃上新鲜的鱼肉。
除了招牌鱼片
常见的火锅配菜这里都有
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香菜丸子
喜欢吃香菜的吃货可以尝尝,把香菜揉在了丸子里,吃起来只有淡淡的香菜味,没有想象中浓烈~
麻辣牛肉
涮火锅,大口吃肉才是王道!这份麻辣牛肉又厚又大片,选用的都是牛背上较嫩的肉,下锅仰泳2分钟就能吃,肉质十分Q弹。而且沁到骨子里的辣椒香味,好吃到“嘴巴停不下来”
虾 滑
纯虾仁手工碾压成虾仁碎,不掺杂任何添加剂制作而成。虾仁颗粒大,滑嫩有Q劲,虾味足。
冰水鹅肠
七上八下只需九秒,塞进嘴里,厚度适中,弹而不烂,花椒麻麻地挠着舌头,实在叫人欲罢不能。
而且不仅配菜众多
夏天这里还有秘制涮烤一体哦~~
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烤 鱼
烤鱼选用的是梭边鱼,先用秘制酱料腌制一下,再包上锡纸烤制,烤好的鱼肉还有脆脆的感觉,边上焦脆,但里面的鱼肉还是很肥美细腻的。
跳跃的色彩,小心机摆设,各种清新绿植,每一处都是经过老板精心挑选。
墙上的标语十分俏皮可爱,这个七秒,你会爱上我吗?
在这里吃上火锅,真的是鱼与仪式感共存~
热辣的美食,清新俏皮的环境
简直满足了吃货的所有幻想!
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新巷子七秒黑鱼火锅
地址: 环湖路66号碧桂园滨湖湾
电话:0511-85528799
18168586164
营业时间:9:30-22:00
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