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【美食】武威排队到哭的鱼火锅,终于吃到了!

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楼主

四月五月不减肥

六月七月徒伤悲

眼看着天气一天比一天热

小伙伴的减肥计划开始了吗?

小编一直对吃鱼这件事很执着

毕竟吃鱼不长肉啊!

地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼

对鱼火锅的热爱不能自拔

昨天小编发现了一家鱼火锅

老渔翁火锅



一个吃鱼的好地方

老人小孩都能吃的火锅




吧台、大厅


特大福利


活动一:

凡进店消费所有鱼品均享受6.8折优惠,并可参与折上折优惠活动;

活动二:

凡进店消费所有鱼品满一斤送一斤。


以上优惠活动只可二选一


老渔翁火锅是一家有着攒劲锅底的店,麻辣的锅底吃的就是麻和辣,麻来自于云南上好的干青花椒,辣来自于成都上好的泡辣椒。店内的锅底都是由后厨师傅亲自炒制而成,绝对吃的健康,放心。吃完后衣服上也不会遗留味道。



老渔翁选用的是优质上等的云南干青花椒,每天由店里师傅亲自翻炒,保证花椒的麻度。第一次来吃的客人,可能会不习惯这个麻,那就对了,要的就是这个纯天然的味道。




小编我特能吃辣的点一个老渔翁特色激情椒麻锅,直接让嘴里爽爆了一把!这家有椒麻金汤(鸳鸯)、椒麻番茄(鸳鸯)、滋补金汤、激情椒麻锅、泡椒酸菜、番茄酸汤六种锅。


老渔翁家的所有活鱼都是现杀现做。


   选    鱼  



老渔翁火锅有野生江团、鲟龙鱼、鲟龙王、梭边鱼、斑鱼、虹鳟鱼、甲鱼总有一款适合你的鱼!



来老渔翁吃鱼,逼格还是非常高的。观摩了整个鱼制作和处理的过程,非常放心。


   烫    鱼  



经过开水烫过的鱼,便于清洗鱼鳞。


   切    鱼  


师傅的刀工也是十分了得!我们亲自观摩了师傅切鱼、片鱼的过程。



   洗    鱼  



   腌   制  



全场高清视频直播了整个厨房的制作过程,让客人吃得放心、吃的轻松愉快。



一个吃鱼的好地方,环境超赞!


从来未曾见过这样的一家火锅店,环境可以好到超赞。进门后,感觉整体环境干净整洁。装修略带后现代的偏古朴风格,格调优雅大方,灯光幽然,现代与传统结合的有条不紊,让人的内心充斥着宁静感和温暖感。



你见过一家这么“绿”的店吗?



你见过这样古朴又具有现代感的隔断么?



满眼的绿,一望无际,给疲惫的你送去清凉和视觉上的温暖。

整个店的大堂被分成了三个区域(包厢除外),每个区域风格又稍微不一。绿植盆景多到不计其数,请问我是进到了森林里面了吗?



中间用餐区域是用这么长长的摆满绿植的隔断



清新雅致、安静舒适的包厢房间,满足客人多样化、个性化的需求。



发现了店里一个小角落,这是店里为客人提供的一个小小的休闲区域,书架上摆放着书籍,菜还没好的时候,客人可以在这里看看书,打发无聊时间。



自助式的体验,让你吃个不停


来老渔翁,让你吃出自助的感觉,不仅有自助调料碗区,还有自助茶水区、水果甜品区,简直美死了。


自助料碗区,客人可以自行调适合自己口味的料碗,多种调料,同样适用于满足不同客人的需要。



自助茶水区,各式各样的茶叶和品种,有西湖龙井、碧螺春........


攒劲的锅底,嗨翻你的胃!


 鸳 鸯 锅 


有不吃辣的可以点一个鸳鸯锅哦,(特别适合老人和小孩吃)。老渔翁火锅怎能用一个鲜字表达?



鸳鸯锅一半是麻辣的,一半是金汤的,金汤加入了特殊药材,都是特别滋补药材。




 激情椒麻锅 



老渔翁的锅底太攒劲了,炒料都是自己炒的,纯天然的调料炒制而成,有泡辣椒、泡姜、酸萝卜......

激情椒麻锅有魔芋、黑豆腐、宽苕粉......

最重要的量大、量大、量大,你没有听错!!!



先来块鱼,鲟龙鱼被称为是淡水鱼中活化石、骨骼大部分是软骨、营养价值极高,一口鱼肉入口,细腻、嫩滑,非常入味!第二口便是特有的麻辣鲜香,鱼的鲜,酱料的香,锅底的辣,完美的融合在一起!



你见过可以吃鱼骨头的鱼火锅吗?

来老渔翁火锅吧!

这里有可以吃鱼骨头的鱼哦!



鲟龙鱼的软骨是透明的,很脆,也特别有嚼劲,越吃越嗨。


 

好细的粉条!!!

眼拙了吧,那是粉条吗?

不是!

鲟龙鱼筋,吃起来很滑很带劲。



软而嫩的黑豆腐,是用黑豆和辅料做成的,纯天然且口感超赞,入口即化。



魔芋块,软嫩鲜香,口感均衡,余味清爽。



好吃地道的成都宽苕粉(红薯粉),不贴锅底,吃起来口感绵延不绝。



吃的正起劲的时候,来了个小姐姐加汤,加的不是白汤,而是店里特制的南瓜汤,逼格真高!


招牌配菜,想吃多少自己点


   青    虾  



青虾口感很鲜嫩,被火锅煮着裂开的虾肉,很饱满。



   牛 氏  辈  



鲜切牛肉,来涮火锅真心好吃。牛肉的口感鲜嫩,爽滑,特别适合老人小孩吃哦。


   鱼   肚  


这个鱼肚,可不是想吃就有的哦! 每天都是限量的,每天限量供应几盘,你是不是那个能吃到鱼肚的幸运者呢?



鱼肚色泽明亮、张小质薄、 烫一下吃起来很脆。



   鸭    血  



新鲜的嫩鸭血,细腻而嫩滑,吃起来口感超好。


   红糖糍粑  



解辣神器,外酥里软,咬开透着一股米香,也不黏牙。



先炸的,咬开一口,满满的香味。


   胡萝卜油饼  



这道是店里的招牌甜品——胡萝卜油饼,是用面粉和胡萝卜泥搅和在一起油炸的,刚端上来热气腾腾,要小心烫嘴。



   蔬 菜 拼 盘  



吃完了肉类,再来点清爽的绿菜,可口。



这家店有个特色,不知小伙伴们发现了没有,所有材料都是第一手制作的。吃完了肉和菜,最后来一盘大师傅揉的行面,面条滑而薄,口感很爽,比粉条还好吃的行面,为大师傅点赞。


餐后甜品、有温度的一家店


吃完了鱼火锅,感觉有点撑,来点水果消消胃吧!



虾片很好吃,也是现炸的,酥脆爽口,还有麻辣锅巴,菜还没好的时候也可以吃哦!



让我感到很贴心的不只是服务,还有的是店里为客人准备的热毛巾,方便客人擦手。



就是这样一家环境好,火锅好吃,服务还贴心的店,你记住它了吗?

撰稿 | 南猫绅士

摄影 | 朝西的生活

END


听说武威街头最近出现了一个大吃货

200万人紧随其后

你们知道它是谁吗

???

它叫“罗密欧的美食地图

武威一个专门做美食的号

每天会定时推送各种美食、福利

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