原汁原味的重庆味道,这家火锅真的很“安逸”!



前几天下雨天太冷就约着小伙伴们出去吃火锅，没想到这一吃让小编找到了满满的重庆味道。大学在重庆呆了4年，回来以后分外想念重庆火锅，没想到小编竟然在下关吃到了美味的重庆老火锅！

老板复制的重庆味道

走进“重庆邓记莽子老火锅”，很热闹哇！饭点来吃火锅的人很多，选了个靠窗的位子。老板介绍说邓记莽子老火锅是重庆火锅十强之一，做法很考究，选材很精细。

“我做厨师也十多年了，选择加盟重庆邓记莽子老火锅以后，我亲自到重庆总店去学习了一段时间，店里所有底料都是自己炒，味道跟重庆呢是一样的。”老板汤先生说。

清汤鲜美、红汤爽口

不一会就点了满满一桌菜，而且大多数是荤菜（都是肉食动物来着）。

老板告诉小编“我们的清汤都是用鱼头来吊，很鲜。重庆火锅最大的特点是料很多，料多了就会发苦，我们在红汤里加了甜白酒，这样吃起来就不会发苦也不燥。”清汤是真好喝，小编光汤就喝了三四碗。

食材保证新鲜

屠场鲜毛肚、生抠鲜鸭肠、纯鲜猪黄喉、嫩牛肉……这些火锅好搭档怎么能少！据老板介绍，鸭肠都是每天早上从宜良发过来的，蔬菜都是当天到市场采购，保证新鲜。

小编觉得他们家的蕨根粉丝很有特色，第一次吃蕨根粉丝感觉很不错，小伙伴们可以试试。

活动期间有福利

吃货福利来了！老板放话11月7、8、9号三天，凡是进店消费的顾客都享受8.8折优惠。

不仅如此，老板还准备了200张会员卡给11月7、8、9号三天进店的顾客，活动结束后凭会员卡消费也可以打8.8折。小伙伴们要早点去哟，会员卡只有200张，领完就木有啦！

活动期间还有机会免费获得“重庆邓记莽子老火锅”118元套餐和218元套餐，心动的小伙伴可以拨打店家电话咨询或进店咨询。

地址：下关大展屯北站后面（牛彼得美食城）

电话：0872-2284966 18608725726

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此消息来源于微信公众号“999微大理”

999微大理客服热线：0872—2257958

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