冬的滋味
在历史悠久的美食长河中:火锅,一直都是极具存在感,无论什么场合或人群,它总是成为多数人的选择。
从战国开始,火锅就已经出现在饭桌上,并且随着时间的不断推移、种类不断增多而流传至今,不仅是因为它方便,易制作;更是因为它能照顾所有人的口味,让众口不再难调。
都说下雨天跟巧克力更配,那么冬天,最好的伴侣应该就是一顿热腾腾的火锅吧。
不过该怎么吃,吃哪一种,还是很有讲究的。兴义传播车吃出新花漾本站来到了位于壹号站的重庆小天鹅,一家成立于1980年,目前拥有300多家加盟商的火锅店。
吃火锅怕上火,有没有既可以防上火,又美味的吃法?
选择火锅材料时,不论是肉类还是蔬菜,首先最重要的是要新鲜。选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外,可以增加一些凉性蔬菜,如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等。
一次性用料
在汤底放点不去芯的莲子,不仅有助于均衡营养,还有清心泻火的作用。而加点豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可以发挥豆腐里石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
必不可少的辣椒调料
“吃霸王餐”我们绝不是随便说说!
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