雅安木桶鱼
川西当地一种传统的特色吃法
它是用木桶、鱼、极品青花椒
再添加特色食材焖煮而成
秘制久吃
鲜味独特
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还记得年初1月份
我们推出的抢购活动吗
活动结束后
有许多用户留言
还想再进一步了解这家店
没问题,小编再度实地探店!
木桶鱼佐料新鲜,食材丰富
让小编对鱼的鲜味和香麻
有了更深的体会
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好鱼需要好厨艺
师傅用极快的刀刮取下鱼片
片好的鱼片晶莹剔透
光泽明亮
放上姜丝,再用秘制配方腌制
这样做出来的鱼片鲜嫩入味又没有腥味
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小编用筷子夹起一块
色泽诱人
厚度也是刚刚好!
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木桶鱼汤和番茄是绝配
番茄中含有的苹果酸和柠檬酸
有助于食欲的打开
还能够生津止渴
为汤味更添一丝清润
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这样的汤汁
再加一点葱花
色香味形
可迷倒众生
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木桶为何有这样的魔力?
就一点你就知道它的神奇
木桶鱼专利香彬木桶
纯手工打造,百分百纯杉木
可以直接在明火上烧煮
木桶传热慢
从而保温锁味
释放食材的魔力
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木桶做菜极具视觉冲击力
蒸、煮、熬、烹
美食技艺在一锅鱼汤里久远传承
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(文末有福利!)
它是用木桶、鱼、黑石、青花椒
再添加各种中药材焖煮而成
特色秘制久吃
揭开木桶盖,桶底放满了滚烫的石头!
不要小看这石头,据说是火山石,
含有人体所需的丰富矿物质,
能使木桶鱼更加营养健康更丰富!
新鲜鱼片铺在有机石上
紧接着倒入熬好的高汤
迅速盖上锅盖,静静焖上2分钟后,
一桶美味营养的鱼就做好了!
整个过程不生火,完全靠石头的热力!
别吃鱼!先喝汤!
多种名贵中药材慢火熬制12个时辰,
再加鱼骨鱼头炖煮…
木桶焖熟的鱼片非常整
口感自然饱满厚实
加上这秘制的酱料一起吃
正是木桶鱼的奇特之处!
将鱼味发挥到了完美!
还可以一锅两吃
▼吃完鱼之后,可以在木桶里面涮火锅!
不光如此,店内的环境也是美观大气
说了这么多,
怎么能没有福利?
原价108元寻味木桶鱼美食套餐
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看来盆友圈又要被刷屏啦!
还在等什么
约上你的吃货小伙伴
来寻味木桶鱼火锅搓上一顿吧!
【地址】:安康市安悦街60号(豆豆姨鸭脖斜对面)
【电话】:0915-8195858
【营业时间】:10:00-22:00
(本文为广告信息)
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