奇思妙想 | 新春特辑——服务员,有麻酱没?

今天就进入“三九”了

受我国“北雪南调”工程的影响

咱们哏都的初雪还没有到来的迹象

但是凛冽的寒风却如期而至

此时此刻

似乎什么比一顿冒着热气的火锅更叫人痛快的了

说到火锅

小编想起了在重庆读大学时本地娃最委屈的妥协

“好嘛好嘛，那就鸳鸯锅嘛”

而作为北方银，最爱问的就是

“服务员，有麻酱没？”

其实，选择什么样的底料还是要根据个人体质

毕竟，健康第一

锅底端上桌后

就出现了那个让人纠结的问题

先涮肉合适先涮菜？

在北方，餐馆都有暖气

所以即便是三九天

吃火锅时，人们也习惯用冷饮来解辣

但其实这一冷一热的刺激对肠胃伤害很大

所以小编向大家推荐——豆奶

可谓老少皆宜，解辣神器

前面所提到的其实是只是最常见的川系火锅

然而根据食材、口味的不同

火锅不仅能够“七十二变”

还可以“DIY”

就拿我们北方人最为熟悉的传统铜锅来说

在家一个电磁炉就能搞定

除此之外，海底捞、串串香

以及近年来大热的潮汕牛肉火锅

变种层出不穷

但不变的

是火锅桌前

和家人、朋友相聚在一起的我们

脸上洋溢着的幸福

奇思妙想 | 新春特辑——开启你的冰雪奇缘

图片：新华网