【重庆火锅乱象】没上排行榜,就自己做一个

据统计，重庆市内火锅店数量已经超过两万家，从业人员上百万人，在全国的连锁店超过5万家，占据中国火锅市场的三分之二。面对激烈的火锅市场，想在这篇红海中厮杀出一条血路，各家火锅店也是使出浑身解数。

（各种眼花缭乱的路人排行榜）

然而，坊间、网络更是流传各种版本的重庆火锅排行榜，让本地人都摸不着头脑，让外地人一脸懵逼。

或许，“每个人心中都有一个排行榜”，想怎么排就怎么排，理论上也是可以的。然而对于重庆本地人来说，“我管你第一第二啥子排名，就只认好吃还是不好吃”，但是对于外地人，或许就只能从这些宣传入手慕名而来。但是往往那些名不副实的宣传，却打着代表重庆火锅的名义，做着砸重庆火锅的金字招牌的事。

虽然各种夹带“私货”的排行榜流窜坊间，让众多食客不明所以其真实性，许多重庆本地人极少听说的火锅店，想当然的以为跟着大品牌、老品牌排行榜并列其中，猛然一看就有能与之旗鼓相当的实力和美誉？

近日，小编接到公司旗下运营的另一个公众号火锅热评榜粉丝反映，说是重庆有一家特别“牛”的火锅店，打着“火锅热评榜人气排名第一”、“被美女新女报评为十大老火锅之首”以及“重庆火锅前10”，“重庆九大土著老火锅排名第1名”的宣传……

被“美女新女报”评为十大老火锅之首？

重庆九大土著老火锅排名第1名？

重庆火锅前十强？

同时报料人还表示其味道并不咋地，都是经常吃火锅的人，吃完还拉了肚子，怎么好意思如此标榜自己。惊慌间，小编赶紧跟团队认真核对我们平台以及网络相关信息，并安排进行了探访——

为了调查公正严谨，小编查询了大量的资料和素材，对这家“牛到没边”，热评榜“孤陋寡闻”的火锅店进行起底（身边这么一个“大神”没有发现，失误啊！）。

根据其官网介绍，该火锅起源于1985年，现拥有8家直营店，5家联营店、数十家加盟店。

哈儿土火锅官网

其官网介绍中，有如下描述：

官网获奖荣誉截图

纵观其官网介绍，由于年代久远，其“有图所示”的制式“荣誉”均达10年以上，小编搜索良久，无法从网上考证。

从可查找的信息来看，2016年8月12日，由重庆晚报旗下都市热报联合轨客网发起的寻找“主城10大最老火锅店”活动，经过百万读者投票评选揭晓。

却未见得这家“重庆前10、第1名、之首”的火锅店的身影……

而最近的一次比较权威的评选是2017年由重庆商报、新女报、渝报等评选出的“重庆火锅50强”。

小编反复查看，都已经排到50强了，同样始终未见”哈儿土火锅“的身影，并且该本地排行榜名单，还特别强调“排名不分先后”。（至少态度还是很还重要的）

小编了解到，此次评选标准不仅仅局限于好吃，更有对营业额、行业影响力、直营店数量、媒体人气排行等方面的综合考量。哈儿土火锅是超然榜外了。

随后，小编特意请假探访了哈儿土火锅位于重庆的其中三个门店（南兴路店、渝北店、洋河直营店），询问了店员、直营店老板关于使用“火锅热评榜热气排名第一”、新女报评选的“十大老火锅之首”等宣传用语的情况。

但店员大妈们均表示都表示网上评的或不清楚情况；而直营店店主直接给出其公司负责人电话号码，并表示均为公司安排制作展示，不清楚具体情况为由，无可奉告。

要么是真实的价廉，要么就是重庆人所痛恨的“假耿直”

近代卓越的教育家、翻译家和启蒙思想家严复先生在1895年发表在天津《直报》的政论文章《救亡决论》中提到：“华风之弊，八字尽之，始于作伪，终于无耻”。

意思是说，中国的国风的坏处，用八个字可以描述出来，即：以假始起，以耻而终，最后因为无耻而玩不下去了。短短数言，抓住了问题的根本。

一个人如果失去内心的道义守则、不讲诚信，就会外化为造假、作伪，最终沦为无赖之徒；倘若一个企业、一个民族、一个国家不兴求实之风，没有虔诚的信仰而言行背离，那无疑是非常危险的。！

在市场交易中，经营者提供的信息是消费者据以作出购买选择的基本依据。如果经营者提供的是不准确的信息，据此以作出购买选择的消费者首先受到经济上损害，而竞争本身是争取交易机会的活动，如果经营者凭借不准确的信息获得了交易机会，其所得就是其他经营者之所失，即其他经营者因此而丧失了客户。

（一）从道德角度看
虚假广告的欺诈性使得公平合理、诚实信用等传统商业道德受到挑战，其昧着良心赚黑钱更有悖于我们的社会公德，它的泛滥也为道德败坏提供了载体。

（二）从文化角度看

在现代经济生活中，广告已成为现代企业重要的无形资产，但大量虚假广告愈演愈烈，若不加以遏制，会有使广告文化成为一种伪文化的危险。

虚假广告的泛滥从一个侧面反映了有关部门对于虚假广告治理的软弱无力，引起人们对政府相关部门的信任危机，严重时会引发很多社会问题。

（四）从经济角度看

虚假广告扰乱市场竞争秩序，破坏了竞争的公平性，其本身就是一种不正当的竞争行为。它们在使不法经营者获得暴利的同时必然会侵害合法经营者和消费者的权益，直接导致市场竞争不公平和消费者损失或伤害。

目前，市场上出现了大量违反诚实信用原则、恶意攀附他人商标声誉（如X记XXXX火锅、XX串串等），自编自导自演自称XX最好吃，XX最人气，XX最受欢迎的XX店……虽然餐饮的核心竞争力是味道，但若是依靠虚假宣传，攀附商誉的不正当竞争，就严重损害了整个餐饮市场的活力，对经济环境和社会造成损害。

财富是目前人们所追求的，但是如何才是正确的取得方式呢？金钱至上的社会教会了人们弱肉强食、巧取豪夺，不择手段。但一个社会失去道义，不讲诚信，造假贩假、虚假宣传而毫无忌惮，恐怕对于社会和经济都是极大的伤害，需要我们全社会的警醒。

写在最后：

虽古语有云，断人钱财如杀人父母。其暗含了两种信息：

一是“钱非常重要，如父母的命一样重要。简直神圣不可侵犯。”

二是“当你看到不公平不道德的赚钱行为时，最好不要吭声，否则，不管受到何种报复，都是自找的。”

因此，编辑这篇文章之前，小编还是有点“怂怂焉”的，虽然不必担心“被跨省”（小编就在重庆- -！），但是“凉县鸿茅”前车之鉴还未远去，谁知道它多大能量呢？

但是！这句话决不是强词夺理的遮羞布！人贩、药酒之流不去举报？这种毒鸡汤，我们可不干！因为这里有合法所得还是不义之财的区别，君子爱财，取之有道，此“道”非欺世盗名之“盗”。

通过这次【哈儿土火锅】的深入调查探访，小编汇总一下：

一、【火锅热评榜】根本没有授权评选过这家哈儿土火锅“热评榜评选人气第一”的所谓称号。（这应该算是来自官方实锤了吧）

二、查了良久，仅查到一个重庆日报报业集团旗下的《新女报》和济南电视台都市频道的电视新闻《都市新女报》。暂查不到“美女新女报”这个媒体。

三、在搜索过程中依然无法查验哈儿土火锅的“重庆九大土著老火锅之首”的出处。（排在其后的“八大”老火锅不知道服不服气）

四、重庆火锅前十强，老火锅之首？由于各种民间、自媒体的排行榜多如牛毛，并且它也没说这前十强的排榜的单位机构还是个人，姑且算起有吧。（免得小编被打脸）但这个“之首”恐怕没人信服吧。

以这样的名义来代表重庆众多踏实、坚守的火锅从业者、火锅店，重庆火锅经不起这样的折腾，作为网红城市的重庆，也容不下这样的折腾。

最后一点小忠告：消费者是容易健忘的，但是互联网却是有记忆的。虚假宣传，消费者所不忍，行业也所不认，国家社会更所不忍！

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