火锅用木桶涮
食材在喷泉里做spa
该有多嗨皮?
开创这种新吃法的是
御品轩喷泉火锅
5月1日正式开业
推出5.8折优惠!
走过路过,不要错过!
木桶原料采自深山
巴沙鱼、羊排、羊蝎子、排骨……
都可以涮
配上香辣、麻辣
椒麻、酸菜、三鲜等锅底
口味超级丰富!
好吃不怕胖
首选巴沙鱼锅
选了和鱼肉最搭的椒麻锅底
眼巴巴滴坐等木桶火锅开始表演
巴沙鱼切片腌好
放入木桶
桶底的鹅卵石足有400℃
鱼片直接都被烫了个半熟
鱼熟的很快
2-3分钟后喷泉就开始涌动
“泉眼”里接出的都是无油的清汤
吃鱼之前一定要来一碗
绝对够酸爽!
巴沙鱼细嫩无刺
椒麻口味类似酸汤
鱼肉泡在汤汁里
酸爽入味
这吃法一般人我不告诉他!
店家还设自选调料台
牛肉酱、海鲜酱、麻酱俱全
不过,小编感觉
巴沙鱼原味吃更鲜美
“肉食动物”如果觉得鱼锅不过瘾
还可以选择羊排锅
羊排适合辣吃
于是,我们选了香辣锅底
为了保证最好的口感
羊肉都是现点现压
整个过程需要十多分钟
为了好味道
等待也值得!
羊肉比鱼肉耐煮
开锅以后让火锅多喷一会
味道更好
吃羊肉的时候
超级推荐蘸料啊
拌匀了,蘸足了
提鲜又提味!
火锅涮牛肉天经地义
不过,用木桶涮还是第一次
牛肉是天顺源的
一两分钟就涮好了
肉片泡进汤底
妥妥的一碗酸汤肥牛
青虾和小编的手差不多大
都做了开背
吃起来干净放心
大虾挨个下桶做“spa”
一会就由青变红
迫不及待滴吃掉它!
鱿鱼卷涮的火候很重要
用筷子夹着
在喷泉里滚几下
变成鱼鳞状就可以出锅啦!
涮丸子也是火锅的经典吃法
撒尿牛丸是安井的
一按一股水
口感Q弹
味道棒棒哒
一盘十个,小编吃了几个?
我不告诉你!
大品牌质量确实棒!
安井蟹肉入锅即熟
而且韧性十足
丝丝缕缕浸满汤汁
一口吃掉,超级满足
虾饺咬一口
满满都是虾肉
不过虾饺本味道很淡
搭配蘸料味更足
鸭爪,咱们大东北的宝宝
似乎不太感冒
其实,可能是你的吃法不对
正确的吃法是
火锅一开,先下鸭掌
让它一直慢慢煮
快吃完的时候再捞出来
这时的鸭爪又软又弹
好吃的不得了!
鸭肠,千万不要煮老了
汆几下,一打卷就好了
入口脆脆哒
老了就咬不动啦!
千层肚,煮1分钟左右刚刚好
在牛肉酱和辣酱里滚一遭
满口香辣
年糕,让人回想起
很多韩剧的经典情节
毫不犹豫点一份
别看它看起来硬硬哒
其实煮一会就好了
我抖,我抖,我抖抖抖
韧性十足有木有?
涮锅子有鱼、有肉
还得配点儿菜
看这满满一大盘
老板真是个实诚人!
主食可以吃传统的火锅面
不过我们选了金灿灿的炸麻团
酸辣配酥甜,完美!
激情巴沙鱼锅:88元
经典羊蝎子锅:108元
羊排锅:138元
滋补菌汤排骨锅:98元
美国肥牛:36元
千层肚:26元
青虾:28元
鱿鱼卷:22元
安井蟹肉:18元
安井撒尿牛丸:18元
安井虾饺:14元
水晶鸭肠:26元
脱骨鸭爪28元
蔬菜拼盘:18元
年糕:12元
炸麻团:16元
自助小料:5元/位(一人享用全都收费)
地址:道里区康安二道街23号
订餐电话
0451-57737370
13946131535
公交线路
71路、5路、59路、93路
130路、209路,顾乡大街站下车
25路、15路、20路、32路、79路
82路、91路、67路、113路
132路、362路在市中医院下车
店面120米,有9张桌
可同时容纳50多人同时就餐
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