【成都蜀大侠火锅】无火锅 不江湖

看过金庸、古龙，玩过仙剑、古剑，相信对武侠世界心向往之的人都是羡慕一代大侠扶弱济贫，游走江湖的豪爽和洒脱。在中国各地美食中，一直有一种跟侠客相呼应，那便是?热?辣?滚?烫?的四川火锅了！

火锅一直是我最爱吃的美食，没有之一。

≈ 首先，任何食材都可以下锅，四川人更是连黄瓜、西红柿都加入了涮菜行列，所以，只要你喜欢，都能放进去涮！

≈ 然后，不管你画了多少妆，平时看起来多么优雅，来到火锅桌上只能尽显真实和真情了。热浪会让你汗流浃背，免费卸妆不说，麻辣的口味盖住了你的香水味，并且不抢着夹菜他们就会煮化沉入锅底。所以，只有真朋友和一生挚爱才能共坐一桌来享用火锅盛宴了~

≈ 最后，无论是寒冬还是盛夏，火锅都是百搭的选择。冬天再寒冷，一锅热气腾腾的煮菜绝对帮你暖和了身子；夏天再炎热，捞起来的菜在香油中一过，瞬间降温不说，热气腾腾的火锅也能帮你驱走湿气，它远比你想象中健康。

今天我来到的这家店就是将两者结合，叫做《成都蜀大侠火锅》。店内装修结合了各种武侠元素，除了大红灯笼、刀剑武器装饰、字画陈设、古典屏风等，在摆盘创意上也一一运用到了。（请原谅照片很少，因为排队20分钟太饿，进去只顾吃吃吃了）

锅底一端上来就霸气外露，金闪闪的龙头把手格外醒目~我们点了很多菜，这里只挑其中四个重点介绍啦~

可以看到牛肉上铺满了辣椒末，但涮起来完全不会掉，依旧牢牢地粘在肉上。牛肉不仅大片，还很鲜嫩~

能够看出店家用心的摆盘，圆圆的一圈圈，很美观。这里跟大家科普一下，牛百叶是牛的胃，而千层肚是牛的肚子（外层），绿毛肚（内层）则更贵一些。

这盘荡气回肠的肝片不得不隆重介绍，真的很薄，下锅8秒就可以吃了。看他们挂着可能不觉得大，但展开后可是两倍那么多。朋友之前还抱怨这么几片就几十块，等开吃才发现原来都是良心。喜欢吃辣的朋友看到上面的小盘子里还特地搭配了干料，辛辣的口味很不错~

太极是中国道家文化的一个重要概念，初见于《庄子》：“大道，在太极之上而不为高；在六极之下而不为深；先天地而不为久；长于上古而不为老”。后世人们据《《周易·系辞》相关太极的论述而逐渐推演，吸收了庄子混沌哲学的精华，其终极目的是希望人类活动顺应大道至德和自然规律，不为外物所拘，最终到达一种无所不容的宁静和谐的精神领域。这跟很多武侠小说中的英雄人物迟暮归宿如出一辙，将这个形象用在摆盘上也是十分合适的。

最近由于店庆，

推出各种优惠活动套餐，

吃货们一定要抓紧时间赶紧去品尝哟！

因为品过火辣辣的滋味才不枉此生！！！